• Авторизация
Дневник КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА Лента друзей - Дневник - Полная версия


*Пряная чечевица* 17-11-2016 13:29 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[показать]
ИНГРЕДИЕНТЫ


450 г чечевицы
400 г консерв.рубленных помидор
2 средние луковицы
3 зубчика чеснока
3 см корня имбиря
5 гвоздичек
3 лавровых листа
2 ст. л. порошка карри
оливковое масло
соль,
свежемолотый черный перец		 ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Очистите лук и чеснок и мелко нарежьте.
Корень имбиря очистите и натрите на терке.
Разогрейте в кастрюле оливковое масло и обжарьте лук,
чеснок и имбирь до золотистого цвета.
Всыпьте порошок карри и жарьте, помешивая,
1 мин., затем добавьте помидоры и перемешайте.
Положите в кастрюлю гвоздички и лавровый лист и жарьте еще 3 мин.
Влейте 1 л горячей воды, доведите до кипения и всыпьте промытую чечевицу.
Варите на среднем огне до мягкости чечевицы 35-40 мин.,
при необходимости подлейте еще немного воды.
Посолите и поперчите.
Подавайте чечевицу в холодном или горячем виде, посыпав кинзой.
[780x386]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник *Пряная чечевица* | КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА - Аппетит приходит во время еды. Рабле. | Лента друзей КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»