ЩЕРБЕТ «ТОПЛЁНОЕ МОЛОКО»
14-11-2016 12:13
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения koteroza Оригинальное сообщение
ЩЕРБЕТ «ТОПЛЁНОЕ МОЛОКО»
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения koteroza Оригинальное сообщение
ЩЕРБЕТ «ТОПЛЁНОЕ МОЛОКО»
ИНГРЕДИЕНТЫ
Конфеты "Коровка" - 300 грамм;
Печенье "Топлёное молоко" - 300 грамм;
Сливки - 100 мл;
Изюм - 100 грамм;
Миндаль - 100 грамм.
Для приготовления пирожных нужно взять конфеты «Коровка», печенье «Топлёное молоко», сливки 10%-ной концентрации, крупный изюм и ядра миндаля.
Миндаль залить кипятком, накрыть крышкой и оставить на 10 минут.
С разбухшего миндаля снять коричневую оболочку.
Очищенные ядра поместить в разогретую духовку и поджарить до легкого подрумянивания.
Миндаль мелко порезать.
Печенье руками измельчить в крошку.
Изюм тщательно вымыть, обсушить и разрезать на более мелкие кусочки.
Конфеты разрезать на кусочки.
Смешать конфеты со сливками.
Растопить конфеты на водяной бане, постоянно помешивая, до получения однородной массы, и остудить до температуры 40 °С.
В конфетную массу всыпать изюм и размешать до равномерного распределения.
В тёплую смесь высыпать печенье.
Массу быстро вымешать.
Пластиковый контейнер или другую подходящую тару выстлать пищевой плёнкой, выложить на неё получившуюся массу, разровнять и дать остыть.
Поверхность брикета покрыть измельчённым миндалем, чуть-чуть вдавливая его. Контейнер поставить на ночь в холодильник для полного застывания.
Готовый продукт разрезать на пирожные.
Серия сообщений "***Сладости":
Часть 1 - Японские сладости-вагаси
Часть 2 - Капкейки от Hello Naomi.
...
Часть 35 - Клубничное бурфи
Часть 36 - ЧЕРНОСЛИВ С ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ В ШОКОЛАДЕ
Часть 37 - ЩЕРБЕТ «ТОПЛЁНОЕ МОЛОКО»
Часть 38 - ТУРРОН
Часть 39 - АБРИКОСОВЫЙ МАРМЕЛАД
...
Часть 41 - ТОРТ " ШАРЛОТТА" (без выпечки)
Часть 42 - Арахисовая паста
Часть 43 - Ореховое масло
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник ЩЕРБЕТ «ТОПЛЁНОЕ МОЛОКО» | КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА - Аппетит приходит во время еды. Рабле. |
Лента друзей КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»