• Авторизация
Дневник КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА Лента друзей - Дневник - Полная версия


*Акулье мясо в сухарях* 09-11-2016 11:18 к комментариям - к полной версии - понравилось!


источник http://vpuzo.com/vtorye_blyuda/19968-akule-myaso-v-suharyah.html

[показать]
Как и все океанические рыбы, акулье мясо содержит много макро- и микроэлементов, которые входят в комплекс веществ, составляющих живую протоплазму клеток, или межклеточных жидкостей, необходимых для нормального функционирования человеческого организма.
[750x466]
Ингредиенты:

Мясо акулы 900 гр.
Лимонный сок , соль и прованские травы По вкусу
Куриное яйцо 1шт.
Мука пшеничная 60 гр.
Панировочные сухари 60 гр.
Растительное масло для обжаривания

Приготовление:
Чтобы избавиться от крепкого запаха , мясо акулы нужно замочить в холодной воде подкисленной уксусом на 2 часа.
[620x413]
Затем разделать на кусочки, убрав кожу.
Полить лимонным соком, посолить и посыпать прованскими травами.
[620x413]
Приготовить все для панировки.
[620x413]
Кусочки мяса обвалять в муке, обмакнуть в яйцо и затем в панировочные сухари.
Обжаривать на умеренном огне на растительном масле с обеих сторон. Время на каждую сторону не больше 5-7 минут.
[620x413]
Готово!
Приятного аппетита !
[620x413]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник *Акулье мясо в сухарях* | КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА - Аппетит приходит во время еды. Рабле. | Лента друзей КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»