• Авторизация
Дневник КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА Лента друзей - Дневник - Полная версия


*Жареный карп в панировочных сухарях* 25-10-2016 10:39 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[показать]
Панировочные сухари образуют хрустящую корочку, а внутри рыба остается нежной и сочной.
ИНГРЕДИЕНТЫ

зеркальный карп________ 1.5 кг
соль_________________по вкусу
яйцо ___________________1 шт.
вода ________________________1 ст.л.
панировочные сухари___________100 г
растительное масло для обжаривания
[800x497]
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Рыбу выпотрошить и хорошо помыть. Удалить голову, плавники, хвост и края с жиром. Тушку разрезать на стейки. Стейки посолить, накрыть и дать постоять полчаса.
2. Взбить яйцо с ложкой воды. В другую тарелку насыпать сухари. Обмакнуть рыбу в яйцо, а затем в сухари.
3. Разогреть сковороду с маслом. Жарить стейки по 5-7 минут с каждой стороны на среднем огне.
4. Подавать карпа вместе с овощами или отварным картофелем.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник *Жареный карп в панировочных сухарях* | КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА - Аппетит приходит во время еды. Рабле. | Лента друзей КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»