*Соус из авокадо для гриля и шашлыка*
21-10-2016 12:34
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[показать]
Притягательный аромат жарящегося на углях мяса заставляет забыть о любых диетах! Когда соберешься готовить мясо на гриле, обязательно захвати с собой этот соус.
Соус из авокадо как нельзя лучше подходит к жареной на гриле баранине, курице, рыбе и овощам.Ингредиенты
авокадо 1 шт.
кинза 1 пучок
чеснок 2-3 дольки
оливковое масло 100 мл
сок лимона 1/2 шт.
кориандр 1/2 ч.л.
соль, перец-по вкусу
Очистить авокадо от кожицы и нарезать кубиками. Отправить в блендер вместе с зеленью кинзы, давленым чесноком, залить оливковым маслом и соком лимона. Приправить кориандром, солью и черным перцем. Если есть зира и/или острый перец – можно смело добавить, хотя и без них соус получится вполне самодостаточным.
Измельчай соус в блендере до однородной консистенции – авокадо должен превратиться в пасту, которая придаст соусу густую, тягучую консистенцию. Если нужно, добавь еще немного соли и перца, и дай соусу немного настояться. Подавай с мясом, приготовленным на гриле, или шашлыком.
[800x516]
[показать]Соус из авокадо как нельзя лучше подходит к жареной на гриле баранине, курице, рыбе и овощам.
авокадо 1 шт.
кинза 1 пучок
чеснок 2-3 дольки
оливковое масло 100 мл
сок лимона 1/2 шт.
кориандр 1/2 ч.л.
соль, перец-по вкусу
Измельчай соус в блендере до однородной консистенции – авокадо должен превратиться в пасту, которая придаст соусу густую, тягучую консистенцию. Если нужно, добавь еще немного соли и перца, и дай соусу немного настояться. Подавай с мясом, приготовленным на гриле, или шашлыком.
[800x516]Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник *Соус из авокадо для гриля и шашлыка* | КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА - Аппетит приходит во время еды. Рабле. |
Лента друзей КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»