*Тыквенный пунш по-мексикански*
20-10-2016 14:44
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[показать]
[500x375]
Ингредиенты:
2 ст. слегка уложенного темного коричневого сахара
4 трубочки корицы
850 гр. тыквенного пюре
Сок двух лаймов
Цедра двух лаймов
Ром (по желанию)
Ломтики ананаса, орехи пекан, для гарнира (по желанию)
Приготовление:
Налить в кастрюлю 12 ст. воды, добавить сахар и трубочки корицы. Поставить кастрюлю на плиту и нагревать, помешивая, до тех пор, пока сахар не растворится. Добавить тыквенное пюре, лаймовый сок, лаймовую цедру и продолжать варить на слабом огне, помешивая, 15 мин. Снять кастрюлю с плиты и охлаждать сироп в течение 2 - 3 ч., пока тыквенная мякоть не осядет на дно. Процедить тыквенный пунш через сито и перелить в кувшин, охладить до подачи на стол.
Разлить тыквенный пунш в бокалы со льдом, добавить по желанию ром, ломтики ананаса и орехи пекан. Украсить бокалы с тыквенным пуншем трубочками корицы.
источник http://grandkulinar.ru/recepies/589-tykvennyy-punsh-po-meksikanski.html
[показать] [500x375]Ингредиенты:
2 ст. слегка уложенного темного коричневого сахара
4 трубочки корицы
850 гр. тыквенного пюре
Сок двух лаймов
Цедра двух лаймов
Ром (по желанию)
Ломтики ананаса, орехи пекан, для гарнира (по желанию)
Приготовление:
Налить в кастрюлю 12 ст. воды, добавить сахар и трубочки корицы. Поставить кастрюлю на плиту и нагревать, помешивая, до тех пор, пока сахар не растворится. Добавить тыквенное пюре, лаймовый сок, лаймовую цедру и продолжать варить на слабом огне, помешивая, 15 мин. Снять кастрюлю с плиты и охлаждать сироп в течение 2 - 3 ч., пока тыквенная мякоть не осядет на дно. Процедить тыквенный пунш через сито и перелить в кувшин, охладить до подачи на стол.
Разлить тыквенный пунш в бокалы со льдом, добавить по желанию ром, ломтики ананаса и орехи пекан. Украсить бокалы с тыквенным пуншем трубочками корицы.
источник http://grandkulinar.ru/recepies/589-tykvennyy-punsh-po-meksikanski.html
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник *Тыквенный пунш по-мексикански* | КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА - Аппетит приходит во время еды. Рабле. |
Лента друзей КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»