• Авторизация
Дневник КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА Лента друзей - Дневник - Полная версия


*Пирожки с яблоками* 09-10-2016 11:10 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[показать]
Рассказываю,как приготовит ароматные и румяные пирожки с яблоками!

ИНГРЕДИЕНТЫ
мука _____________600 гр.
сметана __________100 гр.
кефир ____________250 мл.
дрожжи(сухие) ____10 гр.
яйцо _____________1 шт.
сахар _____________125 гр. 		НАЧИНКА

яблоки ____________700 гр.
сахар _____________150 гр.
сухари ____________80 гр.
масло слив. ________1 ст.л.
[800x575]
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В небольшом количестве подогретой воды разводим дрожжи.В миске перемешиваем теплый кефир,соль,сахар,сметану,яйцо и разведенные дрожжи.Подсыпаем просеянную муку и замешиваем мягкое тесто. Вымешиваем тесто на столе,накрываем миской и оставляем для подъема примерно на час...
Разделываем тесто на шарики,прикрываем полотенцем и даем подойти.
Руками разминаем тесто в лепешки,раскладываем начинку и защипываем.
Прикрываем пирожки полотенцем и оставляем на 20-30 минут,затем смазываем верх подслащенным взбитым яйцом с молоком.
Выпекаем до румяной корочки при температуре 200 градусов.

ГОТОВИМ НАЧИНКУ
Яблоки мелко режем и перемешиваем сахаром,тертыми сухарями и маслом.

ПРОВЕРЕНО!!!
Чем больше начинки в пирожке,тем больше риск ее подтекания во время выпечки.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник *Пирожки с яблоками* | КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА - Аппетит приходит во время еды. Рабле. | Лента друзей КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»