*Шалгам шурбо//рецепт мясного супа с репой из таджикской кухни*
27-09-2016 11:11
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[показать]
Мясо промыть, нарезать небольшими кусками, поместить в кастрюлю, залить водой и варить 40 минут, периодически снимая пену. Морковь, репу и сладкий перец очистить, нарезать кубиками, положить в кипящий мясной бульон, добавить соль, очищенные, но ненарезанные картофель и лук, барбарис, шафран, красный перец и варить 25 минут. Готовое блюдо посыпать измельченной зеленью петрушки и подать к столу.
[554x353]
Продукты
вода 1.5 л
баранина 100 г
репа 1 шт.
картофель (клубни) 1 шт.
луковицы 2 шт.
морковь 1 шт.
перец сладкий 2 шт.
барбарис 50 г
шафран 1 ч. ложка
перец красный 0.2 ч. ложки
зелень петрушки 1 пучок
соль по вкусу
[показать]Мясо промыть, нарезать небольшими кусками, поместить в кастрюлю, залить водой и варить 40 минут, периодически снимая пену. Морковь, репу и сладкий перец очистить, нарезать кубиками, положить в кипящий мясной бульон, добавить соль, очищенные, но ненарезанные картофель и лук, барбарис, шафран, красный перец и варить 25 минут. Готовое блюдо посыпать измельченной зеленью петрушки и подать к столу.
[554x353]Продукты
вода 1.5 л
баранина 100 г
репа 1 шт.
картофель (клубни) 1 шт.
луковицы 2 шт.
морковь 1 шт.
перец сладкий 2 шт.
барбарис 50 г
шафран 1 ч. ложка
перец красный 0.2 ч. ложки
зелень петрушки 1 пучок
соль по вкусу
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник *Шалгам шурбо//рецепт мясного супа с репой из таджикской кухни* | КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА - Аппетит приходит во время еды. Рабле. |
Лента друзей КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»