*ТАЛЬЯТЕЛЛЕ С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ*
26-09-2016 18:50
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[показать]
Ингредиенты
Яичная паста тальятелле – 80 г
Белые грибы – 100 г
Сливки 33% – 80 мл
Грибной бульон – 100 мл
Лук-шалот – 1/2 луковицы
Масло оливковое – 15 мл
Петрушка – 5 г
Пармезан – 20 г
Приготовление
Нарезать грибы и обжарить их на оливковом масле, добавить мелко рубленый лук-шалот и жарить на слабом огне еще 3 минуты.
Влить в сковороду грибной бульон, выпарить до половины и добавить сливки. В подсоленной воде отварить пасту и добавить в соус.
Кипятить пасту в соусе до загустения, добавить петрушку.
Готовую пасту выложить на тарелку и посыпать тертым пармезаном.
[800x486]
[показать]Яичная паста тальятелле – 80 г
Белые грибы – 100 г
Сливки 33% – 80 мл
Грибной бульон – 100 мл
Лук-шалот – 1/2 луковицы
Масло оливковое – 15 мл
Петрушка – 5 г
Пармезан – 20 г
Нарезать грибы и обжарить их на оливковом масле, добавить мелко рубленый лук-шалот и жарить на слабом огне еще 3 минуты.
Влить в сковороду грибной бульон, выпарить до половины и добавить сливки. В подсоленной воде отварить пасту и добавить в соус.
Кипятить пасту в соусе до загустения, добавить петрушку.
Готовую пасту выложить на тарелку и посыпать тертым пармезаном.
[800x486]Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник *ТАЛЬЯТЕЛЛЕ С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ* | КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА - Аппетит приходит во время еды. Рабле. |
Лента друзей КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»