Зеленые помидоры "Закусочные"
26-09-2016 07:44
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Людмила_Черникова Оригинальное сообщение
Зеленые помидоры "Закусочные"
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Людмила_Черникова Оригинальное сообщение
Зеленые помидоры "Закусочные"
Описание: Закуска из маринованных зеленых помидоров из корейской кухни с моими дополнениями проста в приготовлении, очень вкусная и ароматная! Для употребления готова на следующий день, а также пригодна в качестве консервирования на зиму!
Ингредиенты для "Зеленые помидоры "Закусочные"":
- Помидор(не крупные, зеленые) —6 шт
- Лук репчатый(не крупный) —1 шт
- Чеснок—1 зуб.
- Перец чили
- Перец душистый(горошком) —2 шт
- Масло растительное—1 ст. л.
- Соевый соус(к суши ТМ Киккоман) —1,5 ст. л.
- Уксус(9%) —1 ч. л.
- Укроп(цветы)
Рецепт "Зеленые помидоры "Закусочные"":
 [показать] |
Все ингредиенты даны на баночку 300 мл. Помидоры выбрать твердые, не поврежденные и зеленые |
 [показать] |
Помидоры помыть и нарезать тонкими дольками, вырезая плодоножки |
 [показать] |
Добавить тонко нарезанный полукольцами лук и рубленный чеснок |
 [показать] |
Добавить мелко нарезанный перец чили (количество перца на ваш вкус, если нужно острее, добавляйте больше, если острое не любите, можно заменить перцем болгарским), цветы с зонтиков укропа и раздавленный перец |
 [показать] |
Добавить масло, соевый соус, размешать. На этом этапе попробовать на соль и сахар, при надобности что-то из этого добавить, я не добавляла, в соевом соусе всего достаточно |
 [показать] |
Влить уксус, еще раз перемешать, выложить в банку и дать настояться сутки в холодильнике, иногда перетряхивая банку |
 [показать] |
Если вы будете готовить больше в качестве заготовки на зиму, то делайте помидоры в большой таре, после того, как настоится, выкладывать плотно в чистые банки, залить получившимся соком, прикрыть стерилизованными крышками и стерилизовать (1л – 15 минут, 0,5л – 10 минут). Плотно закрутить крышки и оставить остывать вверх дном на полотенце. Хранить в прохладном месте |
 [показать] |
Вкусно! Приятного аппетита! |
Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/131641/
Серия сообщений "Салаты и закуски":
Часть 1 - ВСЕ ДЛЯ ОФОРМЛЕНИЯ ВАШИХ БЛЮД
Часть 2 - ФАРШИРОВАННЫЕ ЛИМОНЫ
...
Часть 47 - ДАЙКОН МАРИНОВАННЫЙ-ВКУСНАЯ ЗАКУСКА!
Часть 48 - Террин баклажановый
Часть 49 - Зеленые помидоры "Закусочные"
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Зеленые помидоры "Закусочные" | КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА - Аппетит приходит во время еды. Рабле. |
Лента друзей КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»