*ЗАГОТОВКИ//Маринованные помидоры со сливами*
03-09-2016 14:23
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[показать]
________________________________________________
[481x430]
ИНГРЕДИЕНТЫ
Сливы - 500 г;
Лук репчатый - 1 шт;
Перец душистый горошек - 5 шт;
Перец чёрный горошек - 5 шт;
Лист хрена - 1 шт;
Чеснок - 3-4 зуб.;
Соль - 4 ст.л.;
Сахар - 4 ст.л.;
Уксус 9% - 100 г;
Соцветия укропа - 1 шт;
Лавровый лист - 1 шт;
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Помидоры следует брать небольшого размера, а сливы лучше сорт угорка.
Брать следует плотные плоды.
Помидоры помыть и наколоть зубочисткой или вилкой.
Сливы по кругу наколоть зубочисткой.
Банки простерилизовать 10-15 минут над паром.
На дно положить листья хрена, перец, лавровый лист, чеснок и укроп.
Репчатый лук нарезать кольцами.
Наполнить банку помидорами и сливами чередуя.
Залить помидоры со сливами кипятком на 5 минут, слить, ещё раз закипятить эту воду и снова залить на 5 минут.
Воду слить второй раз, в банку насыпать сахар и соль, влить уксус.
Залить содержимое кипящим маринадом и сразу закатать.
Банки перевернуть и убрать под "шубу" до полного остывания.
Зимой такие баночки станут приятным напоминанием о лете!________________________________________________
[показать] [481x430]ИНГРЕДИЕНТЫ
Сливы - 500 г;
Лук репчатый - 1 шт;
Перец душистый горошек - 5 шт;
Перец чёрный горошек - 5 шт;
Лист хрена - 1 шт;
Чеснок - 3-4 зуб.;
Соль - 4 ст.л.;
Сахар - 4 ст.л.;
Уксус 9% - 100 г;
Соцветия укропа - 1 шт;
Лавровый лист - 1 шт;
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Помидоры следует брать небольшого размера, а сливы лучше сорт угорка.
Брать следует плотные плоды.
Помидоры помыть и наколоть зубочисткой или вилкой.
Сливы по кругу наколоть зубочисткой.
Банки простерилизовать 10-15 минут над паром.
На дно положить листья хрена, перец, лавровый лист, чеснок и укроп.
Репчатый лук нарезать кольцами.
Наполнить банку помидорами и сливами чередуя.
Залить помидоры со сливами кипятком на 5 минут, слить, ещё раз закипятить эту воду и снова залить на 5 минут.
Воду слить второй раз, в банку насыпать сахар и соль, влить уксус.
Залить содержимое кипящим маринадом и сразу закатать.
Банки перевернуть и убрать под "шубу" до полного остывания.
Зимой такие баночки станут приятным напоминанием о лете!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник *ЗАГОТОВКИ//Маринованные помидоры со сливами* | КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА - Аппетит приходит во время еды. Рабле. |
Лента друзей КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»