*Курица в сметанно-грибном соусе*
26-08-2016 18:32
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[показать]
________________________________________________________________
________________________________________________________________
[800x473]________________________________________________________________
[показать]| Ингредиенты: Перец черный молотый - по вкусу Соль - по вкусу Масло сливочное - 70 г Мука пшеничная - 2 столовые ложки Лук репчатый - 3 штуки Сметана - 500 г Грибы сушеные - 100 г Курица - 1 кг | Приготовление: Курица (или окорочка) нарезаются на порции. Шкурки лучше снять и не варить. Уложить порционные куски в большой сотейник, залить сметаной и водой, довести до кипения и тогда отлить стакан жидкости. После этого положить замоченные перед тем грибы и воду, в которой они размачивались. На небольшом огне тушить мясо до готовности. Лук мелко нарезать и стушить его в отдельной сковороде до мягкости в сливочном масле. 2 столовые ложки муки постепенно, все время помешивая, чтобы не было комков, развести остуженной водичкой со сметаной (той, что мы отделили в начале варки). Когда курица готова, ввести лук и мучной загуститель, перемешать и дать вскипеть. Посолить и поперчить по вкусу. Сушеные белые грибы нужно замочить в воде часа на три. |
[800x473]Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник *Курица в сметанно-грибном соусе* | КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА - Аппетит приходит во время еды. Рабле. |
Лента друзей КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»