*Курица с грибами//отбивные с шампиньонами*
14-08-2016 21:50
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[показать]
Попробуйте приготовить курицу с грибами, но не запеченную традиционно в духовке, а обжаренную в виде отбивных на сковороде.
Всего за полчаса у вас будет готова замечательная аппетитная курица с грибами, и ваши гости будут в восторге. Кстати, куриные отбивные с шампиньонами будут вкусными, даже когда остынут.
[800x500] Курица с грибами – ингредиенты:
500 г куриного филе,
4 яйца,
200 г шампиньонов,
2 зубка чеснока,
0,5 лимона,
3-4 ст. ложки муки,
100 мл майонеза,
2 ст. ложки растительного масла,
щепотка молотой паприки,
щепотка молотого кориандра,
черный молотый перец по вкусу,
соль по вкусу.
Курица с грибами – приготовление:
Шампиньоны почисти и порежь тонкими пластинками. Чеснок пропусти через чесночницу. Из лимона выдави сок.
Приготовь соус для курицы с грибами. Для этого смешай майонез, чеснок, лимонный сок, специи и соль.
Куриное филе порежь на тонкие пласты. Хорошенько отбей, перемажь с обеих сторон соусом, сложи стопочкой и оставь промариноваться на 20 минут.
Взбей венчиком яйца, смешай с 1 ст. ложкой воды, солью, перцем и снова хорошенько перемешай. В другую посудину насыпь муку.
Поочередно обмакивай куриное филе в муку, затем в яйцо, а затем еще раз в муку и в яйцо.
Выложи на раскаленную сковороду с растительным маслом курицу, а сверху – грибы.
Обжаривай курицу с грибами сначала с одной стороны до золотистого цвета примерно 4-5 минут. Затем аккуратно переверни на другую сторону, уменьши огонь и готовь еще 5 минут.
Подавай готовую курицу с грибами с картофельным или рисовым гарниром, овощами и зеленью.
Приятного аппетита!
[показать]Попробуйте приготовить курицу с грибами, но не запеченную традиционно в духовке, а обжаренную в виде отбивных на сковороде.
Всего за полчаса у вас будет готова замечательная аппетитная курица с грибами, и ваши гости будут в восторге. Кстати, куриные отбивные с шампиньонами будут вкусными, даже когда остынут.
[800x500]500 г куриного филе,
4 яйца,
200 г шампиньонов,
2 зубка чеснока,
0,5 лимона,
3-4 ст. ложки муки,
100 мл майонеза,
2 ст. ложки растительного масла,
щепотка молотой паприки,
щепотка молотого кориандра,
черный молотый перец по вкусу,
соль по вкусу.
Курица с грибами – приготовление:
Шампиньоны почисти и порежь тонкими пластинками. Чеснок пропусти через чесночницу. Из лимона выдави сок.
Приготовь соус для курицы с грибами. Для этого смешай майонез, чеснок, лимонный сок, специи и соль.
Куриное филе порежь на тонкие пласты. Хорошенько отбей, перемажь с обеих сторон соусом, сложи стопочкой и оставь промариноваться на 20 минут.
Взбей венчиком яйца, смешай с 1 ст. ложкой воды, солью, перцем и снова хорошенько перемешай. В другую посудину насыпь муку.
Поочередно обмакивай куриное филе в муку, затем в яйцо, а затем еще раз в муку и в яйцо.
Выложи на раскаленную сковороду с растительным маслом курицу, а сверху – грибы.
Обжаривай курицу с грибами сначала с одной стороны до золотистого цвета примерно 4-5 минут. Затем аккуратно переверни на другую сторону, уменьши огонь и готовь еще 5 минут.
Подавай готовую курицу с грибами с картофельным или рисовым гарниром, овощами и зеленью.
Приятного аппетита!
Комментарии (1):
Наталья_Кол
14-08-2016-22:19
удалить
очень аппетитно выглядит)
Комментарии (1):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник *Курица с грибами//отбивные с шампиньонами* | КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА - Аппетит приходит во время еды. Рабле. |
Лента друзей КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»