*Картошка в сметане*
21-07-2016 12:01
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[показать]
Это блюдо - запасной вариант на тот случай, когда нужно срочно кого-то накормить, а дома почти ничего нет._________________________________________________________________
[515x386]
ИНГРЕДИЕНТЫ
вода
укроп
сметана жирностью 20%-25% – 5-6 ст. л.
горсть тертого сыра
картофель среднего размера – 5-6 шт.
лист лавровый – 2-3 шт.
соль, свежемолотый черный перец
репчатый лук – 1 шт.
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В сковороду с толстым дном наливаем 1,5-2 стакана воды, ставим на огонь. Пока вода закипает, чистим картошку. Режем довольно крупными ломтиками, кладем в закипевшую воду (вода должна едва покрывать картофель), накрываем крышкой, убавляем огонь.
Тем временем чистим и режем лук, кидаем его в картошку. Тушим все под крышкой минут 10 (до полуготовности картофеля). Добавляем сметану, солим, тушим еще 10-15 мин. Кладем лавровый лист, посыпаем сыром, перцем. Накрываем крышкой и доводим до полной готовности 3-5 мин.
Воды можно налить меньше, чтобы соус получился более густой, или дать ей чуть выпариться в процессе готовки._________________________________________________________________
[233x60]
[показать] [515x386]ИНГРЕДИЕНТЫ
вода
укроп
сметана жирностью 20%-25% – 5-6 ст. л.
горсть тертого сыра
картофель среднего размера – 5-6 шт.
лист лавровый – 2-3 шт.
соль, свежемолотый черный перец
репчатый лук – 1 шт.
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В сковороду с толстым дном наливаем 1,5-2 стакана воды, ставим на огонь. Пока вода закипает, чистим картошку. Режем довольно крупными ломтиками, кладем в закипевшую воду (вода должна едва покрывать картофель), накрываем крышкой, убавляем огонь.
Тем временем чистим и режем лук, кидаем его в картошку. Тушим все под крышкой минут 10 (до полуготовности картофеля). Добавляем сметану, солим, тушим еще 10-15 мин. Кладем лавровый лист, посыпаем сыром, перцем. Накрываем крышкой и доводим до полной готовности 3-5 мин.
Воды можно налить меньше, чтобы соус получился более густой, или дать ей чуть выпариться в процессе готовки.
[233x60]
Комментарии (2):
Людмилка-Н
21-07-2016-16:25
удалить
Ответ на комментарий Мариэлла_32 #
На здоровье!Вкусняшка и мне понравилась!!подмигнуть!
Комментарии (2):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник *Картошка в сметане* | КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА - Аппетит приходит во время еды. Рабле. |
Лента друзей КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»