*Котлеты из фарша индейки: рецепт с сыром*
14-07-2016 20:11
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[показать]
Предлагаем сегодня на обед опробовать рецепт: необыкновенно нежные, сочные, мягкие, аппетитные и вкуснющие котлеты из фарша индейки.
В рецепте этих котлет отсутствует хлеб, зато добавлен сыр. Фарш на котлеты получается нежным и жидковатым, и чтобы котлеты не поплыли и не развалились, перед приготовлением фарш желательно охладить.
Благодаря душистому чесночному маслу, которое ты можешь приготовить в домашних условиях, диетические котлеты из фарша индейки приобретают просто необыкновенный аромат.
[800x520]Котлеты из фарша индейки – ингредиенты:
700 г филе индейки,
2 яйца,
50 г твердого сыра,
50 г сливочного масла,
2 ст. ложки молока,
3-4 зубка чеснока,
70 мл растительного масла,
2-3 веточки тимьяна,
панировочные сухари или мука для панировки,
молотый кориандр по вкусу,
черный молотый перец по вкусу,
соль по вкусу.
Котлеты из фарша индейки – приготовление:
Филе индейки пропусти через мясорубку. Сыр потри на крупной терке. Мелко порежь чеснок.
Добавь в фарш индейки яйца, тертый сыр, половину растопленного сливочного масла, кориандр, перец, соль, влей молоко и перемешай.
Хорошенько вымеси фарш. Отделяй небольшие порции и формируй котлеты из фарша. Чтобы фарш не прилипал к рукам, смочи их водой или маслом.
Помести котлеты из фарша в холодильник на 20-30 минут, чтобы сыр и масло немного подмерзли.
Приготовить ароматное масло. Для этого вылей сковороду растительное масло и добавь кусочек сливочного. Разогрей масло, добавь в него чеснок, веточки тимьяна и обжарь до золотистого цвета 2-3 минуты.
Извлеки чеснок и тимьян, а часть масла слей, чтобы затем добавлять его в процессе приготовления котлет по мере надобности.
Охлажденные котлеты из фарша обваляй в панировочных сухарях (или муке) и обжарь на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета примерно 7 минут.
Подавай котлеты из фарша индейки с картофельным гарниром, салатом, зеленью.
Приятного аппетита!
[показать]В рецепте этих котлет отсутствует хлеб, зато добавлен сыр. Фарш на котлеты получается нежным и жидковатым, и чтобы котлеты не поплыли и не развалились, перед приготовлением фарш желательно охладить.
Благодаря душистому чесночному маслу, которое ты можешь приготовить в домашних условиях, диетические котлеты из фарша индейки приобретают просто необыкновенный аромат.
[800x520]700 г филе индейки,
2 яйца,
50 г твердого сыра,
50 г сливочного масла,
2 ст. ложки молока,
3-4 зубка чеснока,
70 мл растительного масла,
2-3 веточки тимьяна,
панировочные сухари или мука для панировки,
молотый кориандр по вкусу,
черный молотый перец по вкусу,
соль по вкусу.
Котлеты из фарша индейки – приготовление:
Филе индейки пропусти через мясорубку. Сыр потри на крупной терке. Мелко порежь чеснок.
Добавь в фарш индейки яйца, тертый сыр, половину растопленного сливочного масла, кориандр, перец, соль, влей молоко и перемешай.
Хорошенько вымеси фарш. Отделяй небольшие порции и формируй котлеты из фарша. Чтобы фарш не прилипал к рукам, смочи их водой или маслом.
Помести котлеты из фарша в холодильник на 20-30 минут, чтобы сыр и масло немного подмерзли.
Приготовить ароматное масло. Для этого вылей сковороду растительное масло и добавь кусочек сливочного. Разогрей масло, добавь в него чеснок, веточки тимьяна и обжарь до золотистого цвета 2-3 минуты.
Извлеки чеснок и тимьян, а часть масла слей, чтобы затем добавлять его в процессе приготовления котлет по мере надобности.
Охлажденные котлеты из фарша обваляй в панировочных сухарях (или муке) и обжарь на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета примерно 7 минут.
Подавай котлеты из фарша индейки с картофельным гарниром, салатом, зеленью.
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник *Котлеты из фарша индейки: рецепт с сыром* | КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА - Аппетит приходит во время еды. Рабле. |
Лента друзей КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»