• Авторизация


=Консервирование вишни на зиму= 12-07-2016 11:22 к комментариям - к полной версии - понравилось!


_____________________________________________________________
Консервированная вишня зимой послужит готовой начинкой для любых кондитерских изделий – пирогов, тортов, бисквитов.
Консервированная вишня отличается естественным вкусом. Она сохраняет больше полезных веществ, чем вишня из варенья.
[800x500]
_____________________________________________________________
Консервированная вишня в сиропе

Ингредиенты:

Вишня – 2 кг
Сахар – 400 г
Вода – 1 л
Приготовление: Подготовить банки и крышки, подержав их в кипятке 5-10 минут.

Вишню помыть, удалить плодоножки и косточки.

Насыпать сахар в большую кастрюлю. Залить водой, поставить на огонь и довести до кипения. Уменьшить огонь и варить, помешивая, пока сахар не растворится. Добавить вишню и варить 5 минут, снимая пену.

По одной наполнить банки горячей вишней и залить сиропом, не доливая до краев примерно 1 см. Неплотно накрыть крышками и вернуть в кипяток. Стерилизовать 15 минут. Вынуть и полностью остудить. Такую вишню можно хранить до 1 года.
_____________________________________________________________

Консервированная вишня в собственном соку

Ингредиенты:

Вишня – 1 кг
Сахар – 1 стакан
Приготовление: Промытую и очищенную от косточек вишню равномерно пересыпать сахаром и оставить на 8-10 часов, лучше всего на ночь. За это время вишня выпустит много сока и сахар полностью в нем растворится. Аккуратно перемешать, поставить на огонь и прогреть.

Чистые банки простерилизовать над паром, разложить в них вишню вместе с сиропом и сразу же закупорить.
_____________________________________________________________
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник =Консервирование вишни на зиму= | КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА - Аппетит приходит во время еды. Рабле. | Лента друзей КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»