[показать]| ИНГРЕДИЕНТЫ 500 гр. куриных желудочков лавровый лист соль картофель горсть перловой крупы соленые огурцы растительное масло (для жарки) морковь лук зелень петрушки, укропа сметана(для заправки) | ПРИГОТОВЛЕНИЕ Сварить бульон с куриных желудочков. Добавить картофель (порезанный кубиками) и промытую перловую крупу. На растительном масле обжарить лук и морковь (порезанные кубиками) до золотистого цвета. Когда картофель свариться добавить соленные огурцы (порезанные кубиками). Добавить обжаренные лук и морковь. Посолить по вкусу (можно добавить маринад с огурцов). Добавить зелень. *В тарелку положить ложечку сметаны или майонеза. |
[800x525]