• Авторизация
Дневник КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА Лента друзей - Дневник - Полная версия


*Вегетарианское овощное рагу с грибами* 08-07-2016 13:10 к комментариям - к полной версии - понравилось!


ИСТОЧНИК http://chtoprigotovit.ru/stati-po-kulinarii/diety-...e/vegetarianskie-retsepty-ragu

[показать]
Придерживаться вегетарианства или здорового образа жизни, значит питаться правильно и полезно. Горячие здоровые блюда из овощей насытят ваш организм и придадут энергии.
[800x497]
Ингредиенты:

помидоры
репчатый лук
морковь
красный болгарский перец
шампиньоны
баклажаны
соль
перец
растительное масло
зелень
Способ приготовления:

1. Приготовить необходимые по рецепту овощи. Тщательно вымыть все овощи и коренья.
2. Нарезать ломтиками баклажаны, опустить в подсоленную воду на 3-5 минут, чтобы не потемнели.
3. Помидоры нарезать кубиками.
4. Болгарский перец очистить от семян и удалить плодоножку. Нарезать перец полосками.
5. Репчатый лук очистить и измельчить вместе с морковью тонкой соломкой.
6. Шампиньоны нарезать крупно.
7. В сотейник налить немного растительного масла и поставить его на огонь.
8. Спассеровать до золотистого цвета морковь с луком на растительном масле.
9. Добавить помидоры и болгарский перец.
10. Овощи перемешать и потушить на слабом огне 5-10 минут.
11. Затем выложить баклажаны и закрыть рагу крышкой.
12. Тушить рагу до готовности овощей. Шампиньоны выложить в рагу, перемешать. Рагу посолить и поперчить.
13. Готовить овощное рагу с грибами еще 10 минут. Готовое рагу украсить свежей зеленью.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (2):
ЛюдаМила69 08-07-2016-14:34 удалить
Прекрасный рецепт.Спасибо!
Обратиться - Ответить - К полной версии
Людмилка-Н 08-07-2016-19:56 удалить
Ответ на комментарий ЛюдаМила69 #
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (2): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник *Вегетарианское овощное рагу с грибами* | КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА - Аппетит приходит во время еды. Рабле. | Лента друзей КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»