• Авторизация
Дневник КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА Лента друзей - Дневник - Полная версия


*Украшение блюд. Роза из моркови. Украшение из овощей.* 08-07-2016 12:57 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[показать]
Сегодня займемся практически ювелирной работой и смастерим вот такую вот красавицу розу из самой обычной морковки.
[800x465]
Для творчества нам понадобится морковь большого диаметра, соль, пиала с водой, острый нож, зубочистки.

Морковь нарезаем тонкими кружочками.
В миску с водой добавляем пару чайных ложек соли
И помещаем туда морковные колечки.
Примерно через 30 минут, когда морковные колечки станут мягкими и эластичными внимаем их из воды, обсушиваем с помощью бумажных полотенец.
15-20 кружочков выкладываем в ровные ряд. Каждый последующий кружочек наполовину закрывает предыдущий.
Теперь осталась самая сложная часть – скрутить морковный ряд в рулон. Скручиваем начиная от первого кружочка.
Вот такой вот получился рулончик.
Скрепляем рулончик двумя зубочистками крест накрест, в некоторых случаях можно и тремя. Все, все лепестки скрепили.
И теперь осталось их расправить и превратить в раскрывшийся бутон розы.
Вот она наша красавица готова.
А всего из одной большой моркови, которая была вначале получилось три розочки. Такие розочки можно использовать для украшения салатов либо блюд с овощной и мясной нарезкой.


вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник *Украшение блюд. Роза из моркови. Украшение из овощей.* | КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА - Аппетит приходит во время еды. Рабле. | Лента друзей КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»