• Авторизация
Дневник КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА Лента друзей - Дневник - Полная версия


*ЗАГОТОВКИ//Маринованная морковь на зиму* 05-07-2016 10:02 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[показать]
ИНГРЕДИЕНТЫ
2 кг мелкой молодой моркови с ботвой
5-6 горошин черного перца
8-10 бутонов гвоздики
1 ст. л. зерен горчицы (по желанию)
3-4 лавровых листа		 2-3 зубчика чеснока
200 мл 9% уксуса
200 г сахара
3 ст. л. неиодированной соли
100 мл растительного масла

Очистите морковь, срежьте ботву, оставляя небольшой зеленый хвостик, обсушите.
Выберите банку по размеру моркови. Простерилизуйте. Выложите морковь в банку. Добавьте очищенные зубчики чеснока, лавровый лист, горошины перца, горчицу и гвоздику.
Приготовьте маринад. 1,5 л воды доведите до кипения, высыпьте сахар, соль, кипятите 1 мин.
Горячим маринадом залейте морковь, сразу добавьте уксус и растительное масло.
Закройте банки, остудите, храните в холодном месте.
[800x386]
http://www.gastronom.ru/digest/2016/summer/recipe/35724?id=9
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник *ЗАГОТОВКИ//Маринованная морковь на зиму* | КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА - Аппетит приходит во время еды. Рабле. | Лента друзей КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»