• Авторизация
Дневник КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА Лента друзей - Дневник - Полная версия


*РАГУ ИЗ ШАМПИНЬОНОВ И ОВОЩЕЙ.* 04-07-2016 16:52 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[показать]
Питательно. Вкусно. Быстро. Дешево. Сердито. Низкокалорийно. Любителям вегетарианской здоровой пищи посвящается. Рецепт очень прост и продуктов, как сами увидите, не много. Между тем это рагу, хоть оно и не содержит мяса, очень вкусное, а шампиньоны дадут возможность насытиться.
[800x466]
В общем, нам понадобится: Шампиньоны, лук репчатый, масло растительное, перец болгарский красный и зеленый, помидоры, перец черный, соль, сахар, лавровый лист, тимьян и розмарин сушеные.
Ингредиенты:

Сахар - 1 чайная ложка
Соль - по вкусу.
Масло растительное - 2 столовых ложки.
Лук репчатый - 1 штука.
Перец черный - по вкусу.
Перец болгарский - 2 шт.


Лавровый лист - 2 шт.
Паприка - 1 столовая ложка.
Шампиньоны - 6-7 шт.
Тимьян - 0.5 чайной ложки.
Розмарин - 0.5 чайной ложки. .
Помидоры - 2 шт.

Все помоем и порежем не крупно и не мелко.На сковороде с добавлением растительного масла обжарим наш лук до мягкости. К нему в компанию отправим перец болгарский. Обжариваем тоже до мягкости помешивая. Следим, что бы овощи не подгорели. На это уйдет минуты 2 - 3.Отправляем в сковороду наши грибы и специи. Жарим помешивая минуты 2 - 3. Следим, что бы ни что не подгорело.Далее отправляем в сковороду помидоры.Перемешиваем. Уменьшаем огонь. Помидоры дадут сок. Продолжаем тушить наше рагу на медленном огне. Если сока будет мало, можно добавить томатный сок или кипяченую воду из чайника. Тушим минут 5 под крышкой.Ну вот и все готово. Посыпьте любой зеленью, можно предложить лаваш или любой любимый Вами хлеб.

Приятного аппетита!
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник *РАГУ ИЗ ШАМПИНЬОНОВ И ОВОЩЕЙ.* | КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА - Аппетит приходит во время еды. Рабле. | Лента друзей КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»