*Тефтели из индейки//три вкусные идеи*
19-06-2016 10:19
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[показать]
Тефтели, приготовленные из индейки, станут замечательной альтернативой привычным тефтелям из говядины. Они получаются очень легкими и вкусными.
[800x492]Тефтели из индейки с рисом_____________________________________________________Тефтели из индейки, запеченные вместе со сливками и сыром, получаются очень нежными и сытным. Подавать их можно с любым гарниром на свой выбор.Ингредиенты
1. Филе индейки пропустить через мясорубку, добавить промытый рис, соль, перец и рубленую зелень.
2. Скатать шарики среднего размера и обвалять их в муке.
3. В неразъемную форму для запекания налить сливки и выложить сверху мясные шарики. Посолить и накрыть крышкой.
4. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на полчаса. Посыпать тертым сыром и готовить без крышки еще около 10 минут. Украсить зеленью и подать к столу.
[600x400] Тефтели из индейки с грибным соусом____________________________________________________ Рецепт тефтелек из индейки в соусе из шампиньонов. Это отличное блюдо для всей семьи.Ингредиенты
1. Лук и укроп мелко нарезать, добавить в фарш. Посолить, хорошо перемешать и убрать в холодильник.
2. Приготовить соус. Лук порезать кубиками. Грибы помыть и нарезать тонкими пластинками.
3. Разогреть масло в большой сковороде, добавить лук, готовить до мягкости. Добавить грибы и тушить, помешивая, на низком огне 3-5 минут. Добавить муку, сметану, бульон и вино. Перемешать и довести до кипения, а затем сразу убавить огонь до минимума.
4. Из фарша слепить небольшие тефтели. Выложить тефтели в соус, накрыть крышкой, тушить 15-20 минут. Готовые тефтели подавать с любимым гарниром.
Совет: Чтобы тефтели были золотистыми, их можно обжарить перед тем, как добавить в соус.
[600x399] Тефтельки из индейки в сырно-томатном соусе_____________________________________________________Если вы хотите, чтобы ваше питание было здоровым, вместо жирного мяса выберите индейку. Блюда из нее могут быть очень вкусными и полезными. Приготовьте эти нежные тефтельки и убедитесь в этом. Они превзойдут ваши ожидания.Ингредиенты
Филе индейки мелко нарезаем и измельчаем в блендере.
Морковь натираем на средней терке. Томаты заливаем кипятком, снимаем с них кожуру и мелко нарезаем.
Красный лук мелко нарезаем и поджариваем его на подсолнечном масле.
Добавляем натертую морковь и готовим еще 3-5 минут.
Добавляем к морковке и луку плавленый сыр Весела корівка Томатный c прованскими травами. Он придаст соусу пикантный вкус и аромат прованских трав.
Отваренный рис добавляем к фаршу. Вбиваем 3 перепелиных яйца и все тщательно перемешиваем.
Смачиваем руки в теплой воде и формируем из фарша небольшие мясные шарики. Отправляем шарики на сковородку к овощам, доводим блюдо до готовности на среднем огне.
Блюдо можно украсить мелко нарезанной петрушкой.
Тефтельки из индейки в сырно-томатном соусе готовы! Приятного аппетита!
[600x391]
[показать] [800x492]| филе индейки 600 г рис 1/3 стакана соль, перец по вкусу рубленая зелень петрушки 2 ст.л. | мука для панировки сливки 200 мл тертый сыр 100 г зелень для украшения |
2. Скатать шарики среднего размера и обвалять их в муке.
3. В неразъемную форму для запекания налить сливки и выложить сверху мясные шарики. Посолить и накрыть крышкой.
4. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на полчаса. Посыпать тертым сыром и готовить без крышки еще около 10 минут. Украсить зеленью и подать к столу.
[600x400] | Для тефтелей: фарш из индейки 600 г лук 1/2 шт. нарезанный укроп 2 ст.л. соль по вкусу Для соуса: шампиньоны 400 г | куриный бульон 250 мл белое сухое вино 50 мл лук 1/2 шт. сметана 4 ст.л. мука 1-2 ст.л. соль, перец по вкусу |
2. Приготовить соус. Лук порезать кубиками. Грибы помыть и нарезать тонкими пластинками.
3. Разогреть масло в большой сковороде, добавить лук, готовить до мягкости. Добавить грибы и тушить, помешивая, на низком огне 3-5 минут. Добавить муку, сметану, бульон и вино. Перемешать и довести до кипения, а затем сразу убавить огонь до минимума.
4. Из фарша слепить небольшие тефтели. Выложить тефтели в соус, накрыть крышкой, тушить 15-20 минут. Готовые тефтели подавать с любимым гарниром.
Совет: Чтобы тефтели были золотистыми, их можно обжарить перед тем, как добавить в соус.
[600x399] | филе индейки 600 г морковь 600 г томат 1 шт. красный лук 1 шт. подсолнечное масло | соль по вкусу рис 1/2 стакана перепелиные яйца 3 шт. плавленый сыр Весела Корівка Томатный с прованскими травами 2 шт. петрушка |
Филе индейки мелко нарезаем и измельчаем в блендере.
Морковь натираем на средней терке. Томаты заливаем кипятком, снимаем с них кожуру и мелко нарезаем.
Красный лук мелко нарезаем и поджариваем его на подсолнечном масле.
Добавляем натертую морковь и готовим еще 3-5 минут.
Добавляем к морковке и луку плавленый сыр Весела корівка Томатный c прованскими травами. Он придаст соусу пикантный вкус и аромат прованских трав.
Отваренный рис добавляем к фаршу. Вбиваем 3 перепелиных яйца и все тщательно перемешиваем.
Смачиваем руки в теплой воде и формируем из фарша небольшие мясные шарики. Отправляем шарики на сковородку к овощам, доводим блюдо до готовности на среднем огне.
Блюдо можно украсить мелко нарезанной петрушкой.
Тефтельки из индейки в сырно-томатном соусе готовы! Приятного аппетита!
[600x391] Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник *Тефтели из индейки//три вкусные идеи* | КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА - Аппетит приходит во время еды. Рабле. |
Лента друзей КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»