• Авторизация
Дневник КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА Лента друзей - Дневник - Полная версия


*Гречневая каша с грибами* 13-06-2016 20:44 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[показать]
Ученые утверждают, что все крупы в той или иной степени обладают целебными свойствами, но особенно это относится к гречке. Не случайно по своим полезным свойствам и энергетической ценности она лидирует в списке круп, составленном известным японским диетологом Дж. Азава. Второе место в этом перечне занимает пшено, за ним идут рис, овес и ячмень
[800x386]
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 стакан гречки
150 г лука
300 г шампиньонов
2 стакана воды
3 ст.л. растительного масла
30 г сливочного масла
соль по вкусу
перец по вкусу
зелень для подачи

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Гречку промойте в нескольких водах. Залейте водой, посолите. Дайте закипеть, снимите пену, убавьте температуру до минимальной и готовьте 15 минут.
Лук разрежьте на 4 части, нашинкуйте. Грибы почистите. Маленькие разрежьте на 4 части, крупные нарежьте кубиком. На растительном масле обжарьте лук до мягкости, добавьте грибы жарьте 5-7 минут.
Готовую гречку положите к грибам, добавьте сливочное масло, перемешайте и готовьте еще 5 минут при закрытой крышке
_______________________________________________

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Если не добавлять сливочное масло, а заправить кашу растительным, то это блюдо можно есть во время поста.
_______________________________________________
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник *Гречневая каша с грибами* | КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА - Аппетит приходит во время еды. Рабле. | Лента друзей КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»