Мобильный LiveInternet *Рулеты с тунцом, сыром и зеленью* | КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА

Авторизация

Дневник КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА Лента друзей - Дневник - Полная версия

*Рулеты с тунцом, сыром и зеленью* 08-06-2016 21:13 к комментариям - к полной версии - понравилось!

[показать]
ИНГРЕДИЕНТЫ
500 г белого хлеба
50 г сливочного масла
50 г сыра с голубой плесенью
1 желтый сладкий перец
100 г пармезана
1 ст. л. очищенных фисташек
1 ст. л. коньяка
200 г консервированного тунца
4 вареных яйца
100 г майонеза
1 кочанчик салата-латука
1 ст. л. нарезанных укропа, петрушки и зеленого лука
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Сделать начинку для сырного рулета. Взбить миксером сливочное масло, сыр с голубой плесенью и коньяк. Пармезан натереть на крупной терке. Из перца удалить сердцевину, мякоть нарезать маленькими кубиками. Фисташки нарезать ножом и вместе с пармезаном и перцем добавить в массу.

С хлеба снять корку, острым ножом разрезать мякоть на очень тонкие продольные пласты.

Ровным слоем намазать половину хлебных пластин сырной начинкой, дать постоять 10 мин.

Аккуратно свернуть пластины в рулет. Завернуть рулеты в пищевую пленку и поставить в холодильник минимум на 2 ч. Перед подачей разрезать на ломтики.

Сделать начинку для рулета с тунцом. Салат разобрать на листья, вымыть и обсушить. Яйца очистить и мелко нарезать. Тунца размять вилкой. Майонез смешать с зеленью.

Оставшиеся пласты хлеба смазать майонезом. Сверху уложить по листу салата, рыбу и яйца, еще раз смазать майонезом. Свернуть в рулет, завернуть в пленку и поставить в холодильник. Перед подачей к столу нарезать рулеты ломтиками.

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник *Рулеты с тунцом, сыром и зеленью* | КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА - Аппетит приходит во время еды. Рабле. | Лента друзей КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»