Капустные котлеты в мультиварке
15-05-2016 15:07
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[показать]
Котлеты из капусты - не только вкусные, но и очень полезные. Причем, хороши они будут и с гарниром, и без. Рассказываем, как приготовить это сочное блюдо.
______________________________________________________
[456x512]
ИНГРЕДИЕНТЫ
Капуста белокачанная 1 кг
Яйца куриные 3 шт
Лук репчатый 2 шт
Морковь 1 шт
Манная крупа 0,5 стак.
Масло сливочное несоленое 10 г
Сухари панировочные 50 г
Соль 10 г
Перец 4 г
Масло растительное рафинированное 30 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Овощи промыть. Лук мелко нашинковать. Морковь почистить и натереть на крупной терке. Затем лук и морковь спассеровать на сливочном масле 5 минут в мультиварке в режиме «Выпечка».
Купусту мелко нашинковать, выложить в специальную чашу, залить 1 стаканом воды и готовить в мультиварке в режиме «Тушение» 60 минут. После выключения режима из капустны необходимо слить лишнюю жидкость и, постоянно помешивая, добавить тонкой струйкой манную крупу. Все тщательно перемешать.
Затем капусте дать остыть, добавить яйца, лук и морковь, соль и перец. Перемешать, сформировать котлетки и обвалять их в панировачных сухарях.
Чашу мультиварки смазать растительным маслом, выложить котлетки (за один раз в чашу помещается около четырех штук) и обжарить их с двух сторон до румяной корочки в режиме «Выпечка».
К готовым котлеткам можно подать соус из сметаны с зеленью или любой гарнир на выбор.______________________________________________________
[показать] [456x512]Капуста белокачанная 1 кг
Яйца куриные 3 шт
Лук репчатый 2 шт
Морковь 1 шт
Манная крупа 0,5 стак.
Масло сливочное несоленое 10 г
Сухари панировочные 50 г
Соль 10 г
Перец 4 г
Масло растительное рафинированное 30 г
Овощи промыть. Лук мелко нашинковать. Морковь почистить и натереть на крупной терке. Затем лук и морковь спассеровать на сливочном масле 5 минут в мультиварке в режиме «Выпечка».
Купусту мелко нашинковать, выложить в специальную чашу, залить 1 стаканом воды и готовить в мультиварке в режиме «Тушение» 60 минут. После выключения режима из капустны необходимо слить лишнюю жидкость и, постоянно помешивая, добавить тонкой струйкой манную крупу. Все тщательно перемешать.
Затем капусте дать остыть, добавить яйца, лук и морковь, соль и перец. Перемешать, сформировать котлетки и обвалять их в панировачных сухарях.
Чашу мультиварки смазать растительным маслом, выложить котлетки (за один раз в чашу помещается около четырех штук) и обжарить их с двух сторон до румяной корочки в режиме «Выпечка».
К готовым котлеткам можно подать соус из сметаны с зеленью или любой гарнир на выбор.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Капустные котлеты в мультиварке | КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА - Аппетит приходит во время еды. Рабле. |
Лента друзей КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»