*Апельсиновая панакота*
28-04-2016 11:07
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[показать]
Нежнейший десерт, который подойдет и для девичника с подружками, и для романтического вечера с любимым. Вдохновляет на подвиги и дарит истинное удовольствие!
[700x483] Ингредиенты (на 3 порции):
Апельсин – 1 шт.
Желток – 2 шт.
Молоко – 75 г
Сахар – 20 г
Желатин – 10 г
Вода – 100 г
Как приготовить апельсиновую панакоту:
1. Натереть цедру апельсина, отдельно выжать апельсиновый сок.
2. Замочить желатин в холодной воде на 10 минут, затем добавить 1/2 сока.
3. Взбить желтки до образования светло-желтой пены.
4. Вскипятить молоко, добавить цедру, сахар, готовить примерно 2 минуты. Добавить оставшийся апельсиновый сок и осторожно, тонкой струйкой, ввести желтки. Варить не медленном огне 12 минут, постоянно помешивая, пока цедра будет отдавать свой аромат. Снять с огня, дать немного остыть.
5. Смешать желатиновую смесь с молочно-апельсиновой заготовкой и разлить по формочкам (на 3 формы).
6. Апельсиновая панакота готова.
Приятного аппетита!
[показать] [700x483] Апельсин – 1 шт.
Желток – 2 шт.
Молоко – 75 г
Сахар – 20 г
Желатин – 10 г
Вода – 100 г
Как приготовить апельсиновую панакоту:
1. Натереть цедру апельсина, отдельно выжать апельсиновый сок.
2. Замочить желатин в холодной воде на 10 минут, затем добавить 1/2 сока.
3. Взбить желтки до образования светло-желтой пены.
4. Вскипятить молоко, добавить цедру, сахар, готовить примерно 2 минуты. Добавить оставшийся апельсиновый сок и осторожно, тонкой струйкой, ввести желтки. Варить не медленном огне 12 минут, постоянно помешивая, пока цедра будет отдавать свой аромат. Снять с огня, дать немного остыть.
5. Смешать желатиновую смесь с молочно-апельсиновой заготовкой и разлить по формочкам (на 3 формы).
6. Апельсиновая панакота готова.
Приятного аппетита!
Комментарии (1):
Комментарии (1):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник *Апельсиновая панакота* | КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА - Аппетит приходит во время еды. Рабле. |
Лента друзей КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»