*Таратор с картофелем//холодный суп*
24-04-2016 13:27
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[показать]
Родина этого знаменитого супа – Болгария. А готовится он на основе йогурта.
Как известно болгары, славятся своим долголетием, а объясняют это тем, что постоянно
употребляют кислое молоко, а именно йогурт.
Поскольку у нас болгарский йогурт купить невозможно, его заменяют обыкновенным
кефиром, который не менее полезен.
[700x466] Ингредиенты:
• 1 литр кефира
• 2 свежих огурца
• 5 редисок
• 1 шт. отварного картофеля
• 3 ст. ложки растительного масла
• приправа для таратора (соль, укроп, чеснок, лимонная кислота)
Рецепт:
Редис и огурцы нарезать кубиками и положить в охлажденный кефир. Картофель натереть на терке и также добавить к остальным ингредиентам. Добавить приправу для таратора, которая уже содержит все необходимые травы и специи. Перед подачей на стол посыпать зеленью.
[показать]Как известно болгары, славятся своим долголетием, а объясняют это тем, что постоянно
употребляют кислое молоко, а именно йогурт.
Поскольку у нас болгарский йогурт купить невозможно, его заменяют обыкновенным
кефиром, который не менее полезен.
[700x466]• 1 литр кефира
• 2 свежих огурца
• 5 редисок
• 1 шт. отварного картофеля
• 3 ст. ложки растительного масла
• приправа для таратора (соль, укроп, чеснок, лимонная кислота)
Рецепт:
Редис и огурцы нарезать кубиками и положить в охлажденный кефир. Картофель натереть на терке и также добавить к остальным ингредиентам. Добавить приправу для таратора, которая уже содержит все необходимые травы и специи. Перед подачей на стол посыпать зеленью.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник *Таратор с картофелем//холодный суп* | КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА - Аппетит приходит во время еды. Рабле. |
Лента друзей КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»