*Люля-кебаб в домашних условиях*
23-04-2016 14:17
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[показать]
Люля-кебаб в домашних условиях приготовить довольно просто. Это хорошая альтернатива привычному шашлыку.
[700x397] Ингредиенты
фарш из баранины 500 г
мелко нарезанный лук 1 шт.
мелко нарезанный перец чили без семян 1 шт.
растертый с солью чеснок 2 зубчика
измельченная петрушка 1 ст.л.
острая молотая паприка 1 ч.л.
сладкий молотый сумах 1 ч.л.
соль и черный молотый перец по вкусу
лимонный сок 1 ч.л.
Приготовление
1. Соединить все продукты для люля-кебаба в миске. Перемешивать руками, пока ингредиенты равномерно не смешаются.
2. Разделить смесь на 4 равные порции и скатать в шарики. Взять металлическую шампур и вставить его в середину мясного шарика. Придерживая шампур одной рукой, другой распределить мясо в виде продолговатой колбаски. Повторить с оставшимся мясом.
3. Поместить шампуры на решетку горячего гриля и жарить, пока люля-кебабы хорошо не подрумянятся.
[показать] [700x397] фарш из баранины 500 г
мелко нарезанный лук 1 шт.
мелко нарезанный перец чили без семян 1 шт.
растертый с солью чеснок 2 зубчика
измельченная петрушка 1 ст.л.
острая молотая паприка 1 ч.л.
сладкий молотый сумах 1 ч.л.
соль и черный молотый перец по вкусу
лимонный сок 1 ч.л.
Приготовление
1. Соединить все продукты для люля-кебаба в миске. Перемешивать руками, пока ингредиенты равномерно не смешаются.
2. Разделить смесь на 4 равные порции и скатать в шарики. Взять металлическую шампур и вставить его в середину мясного шарика. Придерживая шампур одной рукой, другой распределить мясо в виде продолговатой колбаски. Повторить с оставшимся мясом.
3. Поместить шампуры на решетку горячего гриля и жарить, пока люля-кебабы хорошо не подрумянятся.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник *Люля-кебаб в домашних условиях* | КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА - Аппетит приходит во время еды. Рабле. |
Лента друзей КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»