*Немецкий маковый творожник ❀❀❀*
20-04-2016 08:56
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[показать]
Невероятно вкусный и нежный творожник. Обилие мака, нежная начинка и хрустящая корочка – всё, что нужно для прекрасного настроения!!!
[700x386]
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для начинки:
творог - 250 г
яйцо - 1 шт.
молоко - 750 мл
сахар - 150 г
масло сливочное - 100 г
мак - 150 г
манка - 150 г
Для теста:
мука - 300 г
сахар - 100 г
масло сливочное - 130 г
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Просеять муку.
Муку, сахар и холодное сливочное масло растереть в крошку.
Большую часть крошки (2/3 части) выложить в разъемную форму (26 см) и хорошенько утрамбовать. Отправить в холодильник.
Приготовить начинку. В большой кастрюльке смешать молоко, сахар и масло, довести до кипения.
Подготовить мак и манку.
Когда молочная смесь закипит, снять ее с огня. Добавить мак и манку. Хорошо перемешать, чтобы не было комочков и дать постоять 10 минут.
Вот такая густая масса должна получиться.
В отдельной миске миксером взбить творог и яйцо. Затем соединить творожную массу с манно-маковой массой, тщательно перемешать (я сделала это с помощью миксера).
Выложить начинку на охлажденное тесто.
Сверху посыпать оставшейся от теста крошкой. Отправить в разогретую духовку (180 градусов) на 1 час (у меня намного дольше, все зависит от духовки, крошка сверху должна быть румяной).
Готовый пирог полностью остудить и только потом нарезать. Поверьте – очень вкусно! Приятного аппетита!
[700x386]
[показать] [700x386] Для начинки:
творог - 250 г
яйцо - 1 шт.
молоко - 750 мл
сахар - 150 г
масло сливочное - 100 г
мак - 150 г
манка - 150 г
Для теста:
мука - 300 г
сахар - 100 г
масло сливочное - 130 г
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Просеять муку.
Муку, сахар и холодное сливочное масло растереть в крошку.
Большую часть крошки (2/3 части) выложить в разъемную форму (26 см) и хорошенько утрамбовать. Отправить в холодильник.
Приготовить начинку. В большой кастрюльке смешать молоко, сахар и масло, довести до кипения.
Подготовить мак и манку.
Когда молочная смесь закипит, снять ее с огня. Добавить мак и манку. Хорошо перемешать, чтобы не было комочков и дать постоять 10 минут.
Вот такая густая масса должна получиться.
В отдельной миске миксером взбить творог и яйцо. Затем соединить творожную массу с манно-маковой массой, тщательно перемешать (я сделала это с помощью миксера).
Выложить начинку на охлажденное тесто.
Сверху посыпать оставшейся от теста крошкой. Отправить в разогретую духовку (180 градусов) на 1 час (у меня намного дольше, все зависит от духовки, крошка сверху должна быть румяной).
Готовый пирог полностью остудить и только потом нарезать. Поверьте – очень вкусно! Приятного аппетита!
[700x386]Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник *Немецкий маковый творожник ❀❀❀* | КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА - Аппетит приходит во время еды. Рабле. |
Лента друзей КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»