*КХЕМА – МЯСНОЕ КАРРИ*
15-04-2016 17:42
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[показать]В индийской кухне есть блюда, за ингредиентами для которых совсем не обязательно отправляться за тридевять земель. Приготовить их совсем не сложно, главное – иметь желание и знать один маленький секрет. Заключается он в том, что индийцы относятся к приготовлению пищи как к искусству, ведь они представляют, что готовят не для себя, а для высшего божества.
[700x501] ПОНАДОБИТСЯ
500 г говядины или баранины
1 луковица
2 зубчика чеснока
2 ст. ложки томатной пасты
1 стакан йогурта или кефира
1 ст. ложка карри
Соль, растительное масло
1. Лук и чеснок мелко нарезать и обжарить на растительном масле до темно-золотистого цвета. Добавить томатную пасту, порошок карри, все перемешать, убавить огонь и тушить 5 минут.
2. Мясо порезать на кусочки, выложить на сковороду и обжарить, чтобы оно взялся корочкой. Влить йогурт, посолить, еще раз все перемешать и тушить до готовности мяса.
[показать] [700x501] 500 г говядины или баранины
1 луковица
2 зубчика чеснока
2 ст. ложки томатной пасты
1 стакан йогурта или кефира
1 ст. ложка карри
Соль, растительное масло
1. Лук и чеснок мелко нарезать и обжарить на растительном масле до темно-золотистого цвета. Добавить томатную пасту, порошок карри, все перемешать, убавить огонь и тушить 5 минут.
2. Мясо порезать на кусочки, выложить на сковороду и обжарить, чтобы оно взялся корочкой. Влить йогурт, посолить, еще раз все перемешать и тушить до готовности мяса.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник *КХЕМА – МЯСНОЕ КАРРИ* | КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА - Аппетит приходит во время еды. Рабле. |
Лента друзей КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»