• Авторизация
Дневник КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА Лента друзей - Дневник - Полная версия


*Cвекольная икра* 13-04-2016 20:55 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[показать]
Свекольная икра - отличный вариант холодной закуски, который можно подать не только во время семейных обедов или ужинов, но и во время праздничных шумных застольев. К тому же, такое блюдо придется по душе тем, кто решил поститься.
[700x400]
Ингредиенты
Лук репчатый 1 шт
Помидоры соленые 200 г
Чеснок 2 зубчика
Свекла (вареная) 500 г
Томатная паста 1 ст.л.
Масло растительное рафинированное 4 ст.л.
Перец черный молотый

Способ приготовления:

Лук чистим, режем кубиком и кладем в разогретую с растительным маслом сковороду. Один зубчик чеснока разминаем и добавляем к луку.
В другой сковороде обжариваем на растительном масле нарезанные кусочками помидоры. Когда они станут мягкими, добавляем томатную пасту, прогреваем и снимаем с огня.
Обжаренные лук и помидоры вместе со свеклой пропускаем через измельчитель или мясорубку. Приправляем пропущенным через пресс оставшимся зубчиком чеснока и перцем.
Кстати, вместо помидоров можно использовать соленые огурцы.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (1):


Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник *Cвекольная икра* | КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА - Аппетит приходит во время еды. Рабле. | Лента друзей КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»