*Крестьянская похлeбка*
06-04-2016 21:40
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[показать]
Из весьма незатейливого набора продуктов можно приготовить сытное и питательное блюдо - овощную похлебку.
[700x403] Ингредиенты
Фасоль зеленая (замороженная) 200 г
Морковь 1 шт
Перец (сладкий) 1 шт
Картофель 2 шт
Рис 2 ст.л.
Пастернак (корень)1/2 шт
Лук репчатый 1 шт
Масло растительное рафинированное 2 ст.л.
Лавровый лист 1 шт
Сельдерей (сушеный) 1 щепотка
Укроп 2 веточки
Петрушка 2 веточки
Соль
Количество порций: 4
Способ приготовления:
Лук, пастернак, морковь и сладкий перец моем, чистим и шинкуем соломкой.
Обжариваем в толстостенной кастрюле 5–7 минут, добавляем замороженную фасоль и заливаем 1,2 л горячей воды.
Пока вода закипает, чистим и режем картофель. Промытый рис и подготовленную картошку засыпаем в кастрюлю. Солим и оставляем на умеренном огне вариться примерно 20 минут или до тех пор, пока рис не сварится. В конце добавляем лавровый лист и сушеную зелень сельдерея.
При подаче посыпаем свежей зеленью петрушки и укропа.
[показать] [700x403] Фасоль зеленая (замороженная) 200 г
Морковь 1 шт
Перец (сладкий) 1 шт
Картофель 2 шт
Рис 2 ст.л.
Пастернак (корень)1/2 шт
Лук репчатый 1 шт
Масло растительное рафинированное 2 ст.л.
Лавровый лист 1 шт
Сельдерей (сушеный) 1 щепотка
Укроп 2 веточки
Петрушка 2 веточки
Соль
Количество порций: 4
Способ приготовления:
Лук, пастернак, морковь и сладкий перец моем, чистим и шинкуем соломкой.
Обжариваем в толстостенной кастрюле 5–7 минут, добавляем замороженную фасоль и заливаем 1,2 л горячей воды.
Пока вода закипает, чистим и режем картофель. Промытый рис и подготовленную картошку засыпаем в кастрюлю. Солим и оставляем на умеренном огне вариться примерно 20 минут или до тех пор, пока рис не сварится. В конце добавляем лавровый лист и сушеную зелень сельдерея.
При подаче посыпаем свежей зеленью петрушки и укропа.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник *Крестьянская похлeбка* | КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА - Аппетит приходит во время еды. Рабле. |
Лента друзей КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»