*Рыба по-испански*
21-03-2016 20:59
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[показать]Побалуйте особенных для вас людей изысканным блюдом. Сочная нежная рыба, запеченная до легкой корочки, с тонким ароматом лимона и мяты безупречно сочетается с белым вином. Готовьте с удовольствием, удивляйте, поражайте новыми оттенками вкуса!
[700x463]
Ингредиенты
2 дорадо по 300-400 г
100 г кус-куса
2 лимона
Несколько листочков мяты
3 ст.л. оливкового масла
50 г сливочного масла
Свежая зелень — петрушка или укроп
130 г бульона или воды
1 ст.л. Приправы к рыбе
Способ приготовления
Приготовьте маринад для рыбы. Для этого смешайте ароматную Приправу к рыбе , 1 ст.ложку лимонного сока и оливковое масло.
Заранее очищенную рыбу посолите, поперчите (рекомендуем ароматную смесь перцев «День и ночь») и тщательно натрите маринадом.
Кус-кус перемешайте с цедрой лимона, мелко нарезанной мятой и зеленью, добавьте по вкусу соль и перец. Залейте кус-кус кипятком или кипящим бульоном, добавьте половину сливочного масла и накройте крышкой.
Разогрейте духовку до 160°С и запекайте рыбу 15-25 минут. За 3 минуты до готовности выложите на рыбу остатки сливочного масла.
Готовую рыбу положите на тарелку и полейте соком, который образовался на противне. Кус-кус разрыхлите вилкой и разместите на тарелке рядом с рыбой. Блюдо готово.
Приятного аппетита!
[показать] [700x463] Ингредиенты
2 дорадо по 300-400 г
100 г кус-куса
2 лимона
Несколько листочков мяты
3 ст.л. оливкового масла
50 г сливочного масла
Свежая зелень — петрушка или укроп
130 г бульона или воды
1 ст.л. Приправы к рыбе
Способ приготовления
Приготовьте маринад для рыбы. Для этого смешайте ароматную Приправу к рыбе , 1 ст.ложку лимонного сока и оливковое масло.
Заранее очищенную рыбу посолите, поперчите (рекомендуем ароматную смесь перцев «День и ночь») и тщательно натрите маринадом.
Кус-кус перемешайте с цедрой лимона, мелко нарезанной мятой и зеленью, добавьте по вкусу соль и перец. Залейте кус-кус кипятком или кипящим бульоном, добавьте половину сливочного масла и накройте крышкой.
Разогрейте духовку до 160°С и запекайте рыбу 15-25 минут. За 3 минуты до готовности выложите на рыбу остатки сливочного масла.
Готовую рыбу положите на тарелку и полейте соком, который образовался на противне. Кус-кус разрыхлите вилкой и разместите на тарелке рядом с рыбой. Блюдо готово.
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник *Рыба по-испански* | КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА - Аппетит приходит во время еды. Рабле. |
Лента друзей КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»