1. Курагу замочить в воде на несколько минут, порезать кубиками.
2. Творог положить в чашу, смешать с курагой. Ввести 10 яичных белков. Хорошо перемешать.
3. Форму для выпечки застелить бумагой для запекания. Заполнить творожной массой.
4. Поставить форму в духовку на 20–25 минут. Проверяем готовность так: запеканка не должна быть жидкой в центре.
5. Творожная запеканка с курагой готова!