*Куриные паровые котлетки*
10-03-2016 14:56
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[показать]
Готовить куриные котлеты на пару (особенно в мультиварке,пароварке) — и быстро, и полезно, и не хлопотно. Но главное — блюдо получается низкокалорийным и совершенно «безопасным» для особ, которые дорожат своей точеной фигурой.
[700x450] Ингредиенты:
Для котлет:
600 г куриного мяса или фарша
1 небольшой болгарский перец красного цвета
1 помидор
1 яйцо
1 ст. ложка сливочного масла
небольшой пучок укропа
соль – по вкусу (лучше обойтись без нее)
перец – по вкусу
Для соуса:
3 ст. ложки сливочного масла
сок ¼ лимона
петрушка и укроп
соль, перец – по вкусу
Как приготовить куриные паровые котлетки под соусом:
1. Можно взять уже готовый фарш.
2. Если вы готовите фарш самостоятельно: зелень и овощи измельчить в блендере. Мясо прокрутить через мясорубку или так же измельчить в блендере. Смешать фарш с овощами, добавить масло, яйцо, специи.
3. Все хорошенько перемешать. Сформировать котлетки.
4. Варить в пароварке 20 минут (но я варила 30 минут... боюсь!).
5. Приготовить соус: зелень измельчить. Масло растопить, добавить лимонный сок, порубленную зелень и приправы.
6. Снять котлетки с огня. Подавать с соусом.
7. Куриные паровые котлетки готовы!
Приятного аппетита!
[показать] [700x450]Для котлет:
600 г куриного мяса или фарша
1 небольшой болгарский перец красного цвета
1 помидор
1 яйцо
1 ст. ложка сливочного масла
небольшой пучок укропа
соль – по вкусу (лучше обойтись без нее)
перец – по вкусу
Для соуса:
3 ст. ложки сливочного масла
сок ¼ лимона
петрушка и укроп
соль, перец – по вкусу
Как приготовить куриные паровые котлетки под соусом:
1. Можно взять уже готовый фарш.
2. Если вы готовите фарш самостоятельно: зелень и овощи измельчить в блендере. Мясо прокрутить через мясорубку или так же измельчить в блендере. Смешать фарш с овощами, добавить масло, яйцо, специи.
3. Все хорошенько перемешать. Сформировать котлетки.
4. Варить в пароварке 20 минут (но я варила 30 минут... боюсь!).
5. Приготовить соус: зелень измельчить. Масло растопить, добавить лимонный сок, порубленную зелень и приправы.
6. Снять котлетки с огня. Подавать с соусом.
7. Куриные паровые котлетки готовы!
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник *Куриные паровые котлетки* | КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА - Аппетит приходит во время еды. Рабле. |
Лента друзей КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»