*Капустные зразы*
05-03-2016 20:47
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[показать]
Вкушать это блюдо в дни поста, с разрешением на растительное масло. 
[700x394] Ингредиенты для капустных зраз:
1 килограмм капусты;
0,5 стакана манной крупы;
0,5 стакана муки;
250 граммов растительного масла;
панировочные сухари;
соль, перец по вкусу.
Для начала мы с вами очень мелко нашинкуем капусту и потушить до полуготовности в небольшом количестве воды и масла (25-30 минут).
Затем добавить манную крупу, перемешать и поставить на слабый огонь на 10-15 минут, чтобы крупа разварилась.
Смесь охладить немного и добавить муку. Полученную массу разделать на лепешечки, разложить на каждую по 1 чайной ложке предварительно пассированные лук (репчатый и лук-порей в равных долях) и тёртую морковь, приправленную чёрным молотым перцем по вкусу.
Зразы слепить, обвалять в сухарях и поджарить. Подавать можно с соусом.Хорош к ним томатный сок.
[показать] [700x394]1 килограмм капусты;
0,5 стакана манной крупы;
0,5 стакана муки;
250 граммов растительного масла;
панировочные сухари;
соль, перец по вкусу.
Для начала мы с вами очень мелко нашинкуем капусту и потушить до полуготовности в небольшом количестве воды и масла (25-30 минут).
Затем добавить манную крупу, перемешать и поставить на слабый огонь на 10-15 минут, чтобы крупа разварилась.
Смесь охладить немного и добавить муку. Полученную массу разделать на лепешечки, разложить на каждую по 1 чайной ложке предварительно пассированные лук (репчатый и лук-порей в равных долях) и тёртую морковь, приправленную чёрным молотым перцем по вкусу.
Зразы слепить, обвалять в сухарях и поджарить. Подавать можно с соусом.Хорош к ним томатный сок.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник *Капустные зразы* | КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА - Аппетит приходит во время еды. Рабле. |
Лента друзей КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»