*Постные манты с тыквой*
28-02-2016 08:26
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[показать]
Манты с тыквой-вкусные, не такие жирные,как с мясом.
Один минус - они быстро улетают с тарелки))
[700x386] ИНГРЕДИЕНТЫ
Для начинки:
тыква - 300-400 г
перец болгарский - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
зерна тмина
зелень (укроп, петрушка)
соль, черный перец, паприка
ореховая трава
смесь сушеных трав
Для теста:
мука - 1 стакан
масло растительное - 1-2 ст. л.
вода - сколько возьмет тесто
щепотка соли
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Приготовить тесто. В миску просеять муку, добавить соль, масло и, потихонечку, порциями ввести воду: столько, чтобы замесить тесто, не липнущее к рукам. Готовое тесто оставить отдыхать на время, пока делается начинка.
Тыкву очистить и натереть на терке. Лук и перец нарезать мелким кубиком. Соединить овощи и добавить специи. Обязательно используйте тмин: он придает блюду восхитительный аромат!
Расскатать тесто и нарезать на квадраты. На каждый квадрат выложить начинку и залепить, как манты. Диски в мантоварке смазать маслом, выложила манты и готовить минут 20-25, чтобы тыква внутри стала мягкой. Готовые манты заправить оливковым маслом.
[показать]Один минус - они быстро улетают с тарелки))
[700x386]Для начинки:
тыква - 300-400 г
перец болгарский - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
зерна тмина
зелень (укроп, петрушка)
соль, черный перец, паприка
ореховая трава
смесь сушеных трав
Для теста:
мука - 1 стакан
масло растительное - 1-2 ст. л.
вода - сколько возьмет тесто
щепотка соли
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Приготовить тесто. В миску просеять муку, добавить соль, масло и, потихонечку, порциями ввести воду: столько, чтобы замесить тесто, не липнущее к рукам. Готовое тесто оставить отдыхать на время, пока делается начинка.
Тыкву очистить и натереть на терке. Лук и перец нарезать мелким кубиком. Соединить овощи и добавить специи. Обязательно используйте тмин: он придает блюду восхитительный аромат!
Расскатать тесто и нарезать на квадраты. На каждый квадрат выложить начинку и залепить, как манты. Диски в мантоварке смазать маслом, выложила манты и готовить минут 20-25, чтобы тыква внутри стала мягкой. Готовые манты заправить оливковым маслом.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник *Постные манты с тыквой* | КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА - Аппетит приходит во время еды. Рабле. |
Лента друзей КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»