Ингредиенты:
Свекла 1 кг
Яблоко 250 г
Морковь 50 г
Сахар 50 г
Петрушка 30 г
Чеснок 25 г
Соль 15 г
Сельдерей (стебель) 10 г
Майоран 5 г
Черный перец 2,5 г
Лавровый лист 5 шт.
Уксус 10 мл
Вода 1,2 л
Душистый перец
Порядок приготовления:
Овощи и яблоки нарезать средней соломкой. Чеснок и петрушку измельчить.
В чашу мультиварки-скороварки выложить овощи, налить воду, добавить уксус, сахар, соль, специи и перемешать. Закрыть крышку и клапан выпуска пара.
Установить программу СУП, время приготовления 40 минут. Готовить до конца программы. Открыть клапан и выпустить пар.