*Теплый салат из телятины*
27-01-2016 17:58
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[показать]
Острый теплый салат из телятины по-тайски . Подходит для людей любящих острые блюда.
[700x466] Продукты
600 грамм вырезки телятины
3 крупных помидора или 500 грамм помидоров черри
7-8 мелких огурчиков
лимон
оливковое масло
кедровые орешки (горсть)
3 зубчика чеснока
1 стручок острого перца
4 столовые ложки соевого соуса
половину столовой ложки сахара
на кончике ножа молотый кориандр
Приготовление
Нарезать соломкой вырезку телятины.
Крупно порезать острый перец и чеснок.
Замариновать мясо в чесноке, остом перце, оливковом масле и лимонном соке. Поставить в холодильник на 20 минут.
Огурцы и помидоры очистить от шкурки и порезать. Если у Вас помидоры черри, то режем их пополам.
Приготовить заправку для салата из соевого соуса, сахара, лимонного сока и кориандра. Растворить сахар в соевом соусе, добавить лимонный сок и молотый кориандр.
Берем вок и сильно разогреваем в нем оливковое масло, кладем в разогретое масло замаринованное мясо , быстро обжариваем 2-3 минуты на сильном огне.
Выкладываем в салатницу помидоры, огурцы и телятину.
Заправляем, посыпаем кедровыми орешками.
Подаем к столу. Приятного аппетита.
[показать] [700x466]600 грамм вырезки телятины
3 крупных помидора или 500 грамм помидоров черри
7-8 мелких огурчиков
лимон
оливковое масло
кедровые орешки (горсть)
3 зубчика чеснока
1 стручок острого перца
4 столовые ложки соевого соуса
половину столовой ложки сахара
на кончике ножа молотый кориандр
Приготовление
Нарезать соломкой вырезку телятины.
Крупно порезать острый перец и чеснок.
Замариновать мясо в чесноке, остом перце, оливковом масле и лимонном соке. Поставить в холодильник на 20 минут.
Огурцы и помидоры очистить от шкурки и порезать. Если у Вас помидоры черри, то режем их пополам.
Приготовить заправку для салата из соевого соуса, сахара, лимонного сока и кориандра. Растворить сахар в соевом соусе, добавить лимонный сок и молотый кориандр.
Берем вок и сильно разогреваем в нем оливковое масло, кладем в разогретое масло замаринованное мясо , быстро обжариваем 2-3 минуты на сильном огне.
Выкладываем в салатницу помидоры, огурцы и телятину.
Заправляем, посыпаем кедровыми орешками.
Подаем к столу. Приятного аппетита.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник *Теплый салат из телятины* | КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА - Аппетит приходит во время еды. Рабле. |
Лента друзей КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»