Индейка – 1,5 кг Репчатый лук – 2 шт. Морковь – 1 шт. Кабачок – 1 шт. Болгарский перец – 2 шт. Помидоры – 2 шт. Чеснок – 3 зубчика Соль и перец – по вкусу Прованские травы – по вкусу Зелень – по вкусу Оливковое масло
Приготовление:
Целую индейку промойте и разделите на порционные части. Все овощ почистите. Морковь натрите на крупной терке или нарежьте небольшими кубиками. Лук порежьте полукольцами, чеснок пропустите через пресс. Кабачок нарежьте кружочками или крупными кубиками, болгарский перец – соломкой, помидоры – кубиками. На дно емкости мультиварки налейте оливковое масло, выложите лук, затем кусочки индейки. Далее положите др. овощи в любом порядке, но верхним слоем должен быть помидор. Посолите, перчите и посыпьте травами. Закройте крышку мультиварки, выберите программу «Тушени» или «Суп» и готовьте 1 ч. При подаче на стол, украсьте блюдо мелкорубленной зеленью.