*Индейка с курагой*
14-01-2016 20:47
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[показать]
Индейка не менее популярная птица в кулинарии, чем курица. В мясе индейки в большом количестве присутствуют необходимые нашему организму белки, а также витамины. Кроме того, эта птица содержит малое количество холестерина, а ее мясо считается диетическим. Оно легко усваивается и быстро переваривается.
[700x386]ИНГРЕДИЕНТЫ
соль
филе индейки – 500 г
курага – 0,5 стакана
горчица – 2 ст. л.
жареный молотый арахис – 2 ст. л.
щепотка сухого розмарина
растительное масло – 1 ст. л.
хлебные крошки – 1 ст. л.
яблочный сок – 2 ст. л.
[показать] [700x386]соль
филе индейки – 500 г
курага – 0,5 стакана
горчица – 2 ст. л.
жареный молотый арахис – 2 ст. л.
щепотка сухого розмарина
растительное масло – 1 ст. л.
хлебные крошки – 1 ст. л.
яблочный сок – 2 ст. л.
 | Курагу промыть, обсушить и мелко нарезать. Смешать в миске хлебные крошки, яблочный сок, орехи, курагу, масло, розмарин и соль. Мясо вымыть. Сбоку сделать надрез в виде кармашка и вложить в него подготовленную смесь. |
 | Аккуратно сомкнуть края разреза и плотно перевязать кусок шпагатом. |
 | Размешать горчицу в 2 ст. л. воды. Индейку поместить на гриль и жарить с двух сторон 45–50 мин., периодически поливая горчичной смесью. Перед подачей нарезать порционными кусками. |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник *Индейка с курагой* | КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА - Аппетит приходит во время еды. Рабле. |
Лента друзей КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»