*Баница - болгарский пирог*
10-01-2016 10:43
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[показать]
Баница - традиционный болгарский пирог на завтрак. Обычно его подают на особый случай, например, в Рождество или на Новый Год.
[700x464] Ингредиенты для баницы
Слоёное тесто 8 листов (примерно 200 г)
Сыр фета 250 г
4 яйца
Подсолнечное масло 3 ст. л.
3-4 ст. л. несладкого йогурта
сода на кончике чайной ложки
Сливочное масло 60 г
Рецепт приготовления
Разогрейте духовку до при 190 ° С.
В большой миске взбейте яйца с подсолнечным маслом. Раскрошить фета в яйца. Если сыр фета не очень солёный, добавьте немного соли в яичную смесь.
Растопить сливочное масло в небольшой кастрюле.
Смажьте растительным маслом плоскую тарелку.
Возьмите 2 листа теста разложите на тарелке и смажьте кистью с растопленным сливочным маслом.
Разложить примерно четверть смеси полоской через весь лист. Сверните рулоном.
Получившийся рулон свернуть улиткой, плотно прижимая края к друг другу, точно также и второй рулон сворачиваем и оборачиваем первый.
Получившийся пирог смажьте сверху маслом.
Поместить пирог в духовку примерно на полчаса. Когда станет румяным сверху готов.
Когда приготовится достаньте из духовки и отложите в сторону, чтобы немного остыл. Подавать с несладким йогуртом
[показать] [700x464] Слоёное тесто 8 листов (примерно 200 г)
Сыр фета 250 г
4 яйца
Подсолнечное масло 3 ст. л.
3-4 ст. л. несладкого йогурта
сода на кончике чайной ложки
Сливочное масло 60 г
Рецепт приготовления
Разогрейте духовку до при 190 ° С.
В большой миске взбейте яйца с подсолнечным маслом. Раскрошить фета в яйца. Если сыр фета не очень солёный, добавьте немного соли в яичную смесь.
Растопить сливочное масло в небольшой кастрюле.
Смажьте растительным маслом плоскую тарелку.
Возьмите 2 листа теста разложите на тарелке и смажьте кистью с растопленным сливочным маслом.
Разложить примерно четверть смеси полоской через весь лист. Сверните рулоном.
Получившийся рулон свернуть улиткой, плотно прижимая края к друг другу, точно также и второй рулон сворачиваем и оборачиваем первый.
Получившийся пирог смажьте сверху маслом.
Поместить пирог в духовку примерно на полчаса. Когда станет румяным сверху готов.
Когда приготовится достаньте из духовки и отложите в сторону, чтобы немного остыл. Подавать с несладким йогуртом
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник *Баница - болгарский пирог* | КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА - Аппетит приходит во время еды. Рабле. |
Лента друзей КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»