*Микс специй в банках*
06-01-2016 10:18
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[показать]
Миксы специй для приготовления еды использует практически каждый кулинар. Они придают блюдам невероятный вкус, аромат и завершенность! Но найти в магазинах 100%-ные натуральные миксы специй бывает непросто, но их можно приготовить самостоятельно.
[650x409] Это очень просто и быстро, к тому же вы сможете почувствовать себя настоящим шеф-поваром, который создает новый кулинарный шедевр!Что нужно:
отдельные ингредиенты: специи, травы, соль и др.
мерная ложка
стеклянные баночки
Как приготовить:
Подумайте, какой микс вы хотите приготовить? Легкую приправу из трав для салатов и соусов? Микс «с дымком» для мяса и птицы или же лимонную добавку для рыбы? Когда определитесь с рецептурой, разложите отдельные специи по баночкам на свое усмотрение, встряхните их – и микс готов!
Вот 3 рецепта популярных миксов, которые можно сделать дома и добавлять в блюда, а также преподнести в качестве подарка.
Итальянские травы
[650x433]
1/2 ст. листьев базилика
1/2 ст. листьев майорана
1/2 ст. листьев орегано
1/4 ст. листьев розмарина
1/4 ст. листьев тимьяна
2 ст. л. чесночного порошка
Подходят к салатам, соусам, горячим овощным блюдам, запеканкам, пасте, лазанье, пицце, рыбе и мясу.
Прованские травы
[650x433]
1/2 ст. листьев тимьяна
1/4 ст. майоран лист
2 ст. л. листьев розмарина
2 ст. л. чабера
1 ч. л. цветков лаванды
1 ч. л. молотого фенхеля
Подходят к блюдам из мяса, птицы, рыбы, овощам, супам, запеканкам.
Карри
[650x433] 1/2 ст. паприки
1/4 ст. тмина
1 ст. л. сушеного укропа
2 ст. л. горчичного порошка
1 ст. л. красного молотого перца
3 ст. л. молотого кориандра
1/4 ст. куркумы
1 ч. л. молотой корицы
1/2 ч. л. молотой гвоздики
Подходят к мясу, овощам, супам, курице, морепродуктам.
[показать] [650x409]отдельные ингредиенты: специи, травы, соль и др.
мерная ложка
стеклянные баночки
Как приготовить:
Подумайте, какой микс вы хотите приготовить? Легкую приправу из трав для салатов и соусов? Микс «с дымком» для мяса и птицы или же лимонную добавку для рыбы? Когда определитесь с рецептурой, разложите отдельные специи по баночкам на свое усмотрение, встряхните их – и микс готов!
Вот 3 рецепта популярных миксов, которые можно сделать дома и добавлять в блюда, а также преподнести в качестве подарка.
Итальянские травы
[650x433] 1/2 ст. листьев базилика
1/2 ст. листьев майорана
1/2 ст. листьев орегано
1/4 ст. листьев розмарина
1/4 ст. листьев тимьяна
2 ст. л. чесночного порошка
Подходят к салатам, соусам, горячим овощным блюдам, запеканкам, пасте, лазанье, пицце, рыбе и мясу.
Прованские травы
[650x433] 1/2 ст. листьев тимьяна
1/4 ст. майоран лист
2 ст. л. листьев розмарина
2 ст. л. чабера
1 ч. л. цветков лаванды
1 ч. л. молотого фенхеля
Подходят к блюдам из мяса, птицы, рыбы, овощам, супам, запеканкам.
Карри
[650x433]1/4 ст. тмина
1 ст. л. сушеного укропа
2 ст. л. горчичного порошка
1 ст. л. красного молотого перца
3 ст. л. молотого кориандра
1/4 ст. куркумы
1 ч. л. молотой корицы
1/2 ч. л. молотой гвоздики
Подходят к мясу, овощам, супам, курице, морепродуктам.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник *Микс специй в банках* | КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА - Аппетит приходит во время еды. Рабле. |
Лента друзей КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»