*Мамалыга*
04-01-2016 17:36
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[показать]
Чтобы порадовать себя и близких знаменитой румынской кукурузной кашей, понадобятся всего четыре ингредиента:
кукурузная мука — 500 г
вода — 1,5 л
сливочное масло — 100 г
соль — по вкусу
[700x437] В кастрюлю с подсоленной кипящей водой высыпают кукурузную муку и размешивают ее деревянной лопаткой, чтобы в каше не было комочков. После — оставляют томиться на слабом огне на 30–40 минут, не закрывая кастрюлю крышкой. Перед подачей на стол в кашу можно добавить сливочное масло.
Сочетать мамалыгу можно с чем угодно: с рыбой, брынзой, голубцами, первыми блюдами, причем она может быть как горячей, так и холодной — как ни крути, все равно будет вкусно.
[показать]кукурузная мука — 500 г
вода — 1,5 л
сливочное масло — 100 г
соль — по вкусу
[700x437]Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник *Мамалыга* | КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА - Аппетит приходит во время еды. Рабле. |
Лента друзей КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»