пшеничный хлеб - 200 гр.
сосиски - 4 шт.
сладкий перец - 4 шт.
лук репчатый - 2 шт.
шпик - 60 гр.
чеснок - 4 зубчика
растительное масло - 1/2 стакана
острый томатный соус или горчица - по вкусу.
КАК ПРИГОТОВИТЬ
Ломтики пшеничного хлеба натереть чесноком.
Сладкий перец разрезать вдоль на три части и удалить середину с семенами.
Сосиски нарезать столбиками, лук и шпик - ломтиками.
На сковороду положить посоленые кусочки перца и сверху поместить сосиски вперемешку с ломтиками шпика, лука и хлеба.
Поджарить на растительном масле или сале в сковороде под крышкой.
Готовое блюдо приправить острым томатным соусом или горчицей.
Подать с жаренным картофелем.