*Мясная подливка из фарша*
22-12-2015 18:47
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[показать]
Отличный способ сделать обычный ужин вкуснее – мясная подлива. Она подходит к отварным макаронам, рису, гречке.
[650x433] Чтобы сделать подливу из фарша более насыщенной, можно добавить томаты и зелень. А для приятного аромата используйте розмарин, лавровый лист и имбирь.Что нужно:
500 г мясного фарша
2–3 зубчика чеснока
1 луковица
1–2 ст.л. томатной пасты
2 ст.л. муки
1,5–2 ст. воды
соль, перец – по вкусу
2 лавровых листа
3 ст.л. растительного масла
Как приготовить мясную подливу из фарша:
1. Луковицу мелко нарежьте, чеснок измельчите с помощью пресса.
2. Обжарьте лук до золотистого цвета на растительном масле в течение 3–5 минут. Огонь при этом должен быть средним. Добавьте фарш, готовьте 5–7 минут, периодически помешивая. Введите томатную пасту. Накройте сковороду крышкой и оставьте тушиться на пять минут.
3. Всыпьте муку, влейте воду, добавьте лавровый лист, чеснок, посолите, поперчите. Хорошо перемешайте подливу, накройте крышкой, уменьшите огонь до минимума. Тушите в течение десяти минут до готовности.
[показать] [650x433]500 г мясного фарша
2–3 зубчика чеснока
1 луковица
1–2 ст.л. томатной пасты
2 ст.л. муки
1,5–2 ст. воды
соль, перец – по вкусу
2 лавровых листа
3 ст.л. растительного масла
Как приготовить мясную подливу из фарша:
1. Луковицу мелко нарежьте, чеснок измельчите с помощью пресса.
2. Обжарьте лук до золотистого цвета на растительном масле в течение 3–5 минут. Огонь при этом должен быть средним. Добавьте фарш, готовьте 5–7 минут, периодически помешивая. Введите томатную пасту. Накройте сковороду крышкой и оставьте тушиться на пять минут.
3. Всыпьте муку, влейте воду, добавьте лавровый лист, чеснок, посолите, поперчите. Хорошо перемешайте подливу, накройте крышкой, уменьшите огонь до минимума. Тушите в течение десяти минут до готовности.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник *Мясная подливка из фарша* | КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА - Аппетит приходит во время еды. Рабле. |
Лента друзей КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»