*Подливка в мультиварке//три рецепта*
30-11-2015 14:50
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[показать]
Каши и макаронные изделия подчас бывают слишком сухими, поэтом принято вторые блюда дополнять подливками – с мясом или без. Приготовление подливки в мультиварке – это не сложный процесс, который займет у вас совсем немного времени. Подливка готовится различными способами – со сметаной, томатной пастой, или же мясо тушится «в собственном соку». Кроме этого, подливка в мультиварке готовится из мяса, фарша, печенки. Не забывайте, что благодаря различным приправам и специям, зелени и сортам мяса можно все время видоизменять вкусовые качества подливки.
[700x525]Секреты приготовления подливки в мультиварке______________________________________________________
Для приготовления самой простой подливки понадобится не более четверти часа.
Мясную подливку рекомендуют тушить около часа.
Овощи – это постоянный ингредиент подливки в мультиварке, поэтому не стоит забывать о них.
Используйте для приготовления подливки томатную пасту, муку, сметану, майонез, яйца. Чем чаще вы будете экспериментировать, тем больше разнообразия будет в вашем меню.
Подливка может быть как густая, так и жидкая – все зависит от того, сколько воды вы добавите во время ее приготовления. Определенного «правила» не существует.
Для приготовления подливки используется любые мясные и рыбные составляющие.
Готовить подливку можно и без мяса.______________________________________________________ Мясная подливка в мультиварке
Для приготовления блюда вам понадобятся такие ингредиенты:
мясо (вырезка свиная) – 400 г;
лук – 1 шт.;
морковь – 1 шт.;
чеснок – 3 зубка;
мука – 4 ст.л.;
вода – 2 ст.;
томатная паста (либо соус) – 3 ст.л.;
приправы (по вкусу);
соль.
Способ приготовления:
Мясо вымыть, нарезать кусочками.
Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами.
Морковь очистить, вымыть, натереть на терке.
Мультиварку установить в режим «Жарка».
Налить в чашу мультиварки растительное масло.
Как только оно нагреется, выложить мясо.
Обжаривать мясо 10 минут.
Добавить в чашу мультиварки к мясу лук и морковь.
Перемешать овощи с мясом, добавит соль и перец по вкусу.
Обжаривать все до румяного цвета.
Добавить пасту томатную или соус.
Все хорошо перемешать.
Протушить овощи и мясо с томатом 5 минут.
Добавить к мясу муку.
Все тщательно перемешать.
Добавить воду.
Все перемешать.
Режим мультиварки поменять на «Тушение».
Выставить таймер на 60 минут.
Подливка готова!______________________________________________________ Подливка в мультиварке с фаршем
Для приготовления блюда понадобится:
фарш – 300 г;
лук – 1 шт.;
морковь – 1 шт.;
томатная паста – 2 ст.л.;
растительное масло;
вода;
перец;
соль.
Способ приготовления:
Фарш, если есть необходимость, разморозить.
Лук очистить от шелухи, вымыть, мелко нашинковать.
Морковь очистить от кожуры, вымыть, натереть на терке.
Мультиварку установить в режим «Жарка».
В чашу мультиварки вылить растительное масло, нагреть.
Выложить в масло измельченные овощи.
Обжарить лук и морковь до золотистого цвета.
Добавить фарш, перемешать.
Посолить и поперчить фарш по вкусу.
Жарить фарш с овощами до готовности.
Добавить томатную пасту.
Все тщательно перемешать.
Тушить фарш в томатной пасте не менее 5 минут.
Добавить воды (ее количество зависит от того, густую или жидкую подливку вы хотите приготовить).
Перемешать подливку и тушить еще 5 минут.
Ваша подливка готова!______________________________________________________Подливка в мультиварке овощная (экономная)
Для приготовления блюда понадобятся такие продукты
лук – 1 шт.;
морковь – 2 шт.;
томатная паста – 3 ст.л.;
мука – 3 ст.л.;
растительное масло;
вода;
соль;
перец;
приправа (по вкусу).
Способ приготовления:
Лук очистить и вымыть. Мелко нашинковать.
Морковь очистить и вымыть. Натереть на терке.
Мультиварку установить в режим «Жарка».
В чашу мультиварки влить растительное масло.
В чашу мультиварки выложить подготовленные овощи.
Обжарить овощи до полной готовности.
Добавить томатную пасту.
Перемешать овощи с томатной пастой.
Еще немного все протушить.
Добавить к овощам и томатной пасте муку – вводить ее необходимо медленно, не спеша.
Все тщательно перемешать.
Добавить воду (ее количество зависит от того, какой густоты подливку вы планируете сделать).
Все хорошо перемешать.
Оставить подливку кипеть еще 5 минут.
Блюдо готово!
[показать] [700x525]Для приготовления самой простой подливки понадобится не более четверти часа.
Мясную подливку рекомендуют тушить около часа.
Овощи – это постоянный ингредиент подливки в мультиварке, поэтому не стоит забывать о них.
Используйте для приготовления подливки томатную пасту, муку, сметану, майонез, яйца. Чем чаще вы будете экспериментировать, тем больше разнообразия будет в вашем меню.
Подливка может быть как густая, так и жидкая – все зависит от того, сколько воды вы добавите во время ее приготовления. Определенного «правила» не существует.
Для приготовления подливки используется любые мясные и рыбные составляющие.
Готовить подливку можно и без мяса.
| Мясо, а особенно, если оно идет с подливкой, является идеальным дополнением второго блюда. Если раньше подливку готовили на плите, то сегодня с этой работой прекрасно справится любая мультиварка. Что очень важно сегодня во время кризиса, мясной подливки можно приготовить много, а потом, в течение недели, комбинировать ее с различными гарнирами. Сверху подливку можно посыпать свежей мелко нарезанной зеленью. |  [350x270] |
мясо (вырезка свиная) – 400 г;
лук – 1 шт.;
морковь – 1 шт.;
чеснок – 3 зубка;
мука – 4 ст.л.;
вода – 2 ст.;
томатная паста (либо соус) – 3 ст.л.;
приправы (по вкусу);
соль.
Способ приготовления:
Мясо вымыть, нарезать кусочками.
Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами.
Морковь очистить, вымыть, натереть на терке.
Мультиварку установить в режим «Жарка».
Налить в чашу мультиварки растительное масло.
Как только оно нагреется, выложить мясо.
Обжаривать мясо 10 минут.
Добавить в чашу мультиварки к мясу лук и морковь.
Перемешать овощи с мясом, добавит соль и перец по вкусу.
Обжаривать все до румяного цвета.
Добавить пасту томатную или соус.
Все хорошо перемешать.
Протушить овощи и мясо с томатом 5 минут.
Добавить к мясу муку.
Все тщательно перемешать.
Добавить воду.
Все перемешать.
Режим мультиварки поменять на «Тушение».
Выставить таймер на 60 минут.
Подливка готова!
 [300x234] | Это одна из разновидностей вкусной и ароматной подливки станет дополнением и украшением любого блюда. Для приготовления блюда можно использовать любой, какой у вас есть дома, фарш: говяжий, свиной, куриный или смешать несколько видов. Эту подливку подают ко всем вторым блюдам – она просто идеально сочетается с гарниром. |
фарш – 300 г;
лук – 1 шт.;
морковь – 1 шт.;
томатная паста – 2 ст.л.;
растительное масло;
вода;
перец;
соль.
Способ приготовления:
Фарш, если есть необходимость, разморозить.
Лук очистить от шелухи, вымыть, мелко нашинковать.
Морковь очистить от кожуры, вымыть, натереть на терке.
Мультиварку установить в режим «Жарка».
В чашу мультиварки вылить растительное масло, нагреть.
Выложить в масло измельченные овощи.
Обжарить лук и морковь до золотистого цвета.
Добавить фарш, перемешать.
Посолить и поперчить фарш по вкусу.
Жарить фарш с овощами до готовности.
Добавить томатную пасту.
Все тщательно перемешать.
Тушить фарш в томатной пасте не менее 5 минут.
Добавить воды (ее количество зависит от того, густую или жидкую подливку вы хотите приготовить).
Перемешать подливку и тушить еще 5 минут.
Ваша подливка готова!
| Сегодня, в связи с кризисом, цены на мясо оставляют желать лучшего. Но даже без этого ингредиента можно приготовить вкусную подливку, которая станет прекрасным дополнением любого блюда! Кстати, эту подливку можно подавать как дополнение не только к гарнирам, но и к мясному блюду. |  [300x233] |
лук – 1 шт.;
морковь – 2 шт.;
томатная паста – 3 ст.л.;
мука – 3 ст.л.;
растительное масло;
вода;
соль;
перец;
приправа (по вкусу).
Способ приготовления:
Лук очистить и вымыть. Мелко нашинковать.
Морковь очистить и вымыть. Натереть на терке.
Мультиварку установить в режим «Жарка».
В чашу мультиварки влить растительное масло.
В чашу мультиварки выложить подготовленные овощи.
Обжарить овощи до полной готовности.
Добавить томатную пасту.
Перемешать овощи с томатной пастой.
Еще немного все протушить.
Добавить к овощам и томатной пасте муку – вводить ее необходимо медленно, не спеша.
Все тщательно перемешать.
Добавить воду (ее количество зависит от того, какой густоты подливку вы планируете сделать).
Все хорошо перемешать.
Оставить подливку кипеть еще 5 минут.
Блюдо готово!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник *Подливка в мультиварке//три рецепта* | КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА - Аппетит приходит во время еды. Рабле. |
Лента друзей КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»