Омлет с брокколи — легкое питательное и вкусное блюдо. Низкокалорийный овощ содержит большое количество микроэлементов, витаминов и отлично подходит для диетического питания.
Попробуйте приготовить омлет с брокколи и помидорами в мультиварке. Капуста, обработанная паром, максимально сохранит полезные свойства и структуру. Сочетание помидоров и специй придаст нотки пикантности.
Проварите капусту в подсоленном кипятке 4 минуты.
Остудите, разделите соцветия на несколько частей каждое.
Нарежьте помидоры кубиками.
Нашинкуйте лук. Обжарьте его в мультиварке, выбрав функцию «Жарка — Овощи».
Добавьте капусту, помидор и орегано. Снимите крышку, готовьте 10 минут, периодически помешивая.
Взбейте яйца со сливками, мускатным орехом, специями, залейте капусту этой смесью.
Готовьте в режиме «Выпечка» полчаса. Разрежьте готовое блюдо на порционные куски, посыпьте рубленой зеленью. Подавайте с майонезом или сметаной.