• Авторизация
Дневник КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА Лента друзей - Дневник - Полная версия


*Мясо по-грузински* 09-11-2015 02:45 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[показать]
[496x284]
Мясные блюда - это беспроигрышный вариант в любое время года и в любом месте. В лесу, на даче, на рыбалке, везде мы готовим мясо различными способами и рецептами. Мясо по-грузински своей простотой приготовления подходит для всех случаев. Подготовив его заранее - можно запекать не только в духовке, но и на углях.

Ингредиенты

Свинина - 1 кг.
Мёд - 1,5 ст. л.
Сметана - 1 ст. л.
Сок лимона - 1 ст. л.
Укроп - небольшой пучок
Петрушка - небольшой пучок
Базилик - небольшой пучок
Розмарин - небольшой пучок
Соль - по вкусу

Способ приготовления

Мясо промыть холодной водой.
Нарезать мясо большими (по 8 - 10 см.) кусками.
Зелень вымыть, мелко порезать и добавить к мясу.
Добавить соль, мёд, сок лимона и всё перемешать.
Поставить в холодильник на 2 часа.
К пропитанному пряностями мясу добавить сметану.
Форму для запекания смазать растительным маслом и положить в неё мясо.
Духовку разогреть до 180 градусов и поставить блюдо на 60 минут.
Запечённое мясо разложить на тарелки, подать с гарниром, украсив зеленью.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (2):


Комментарии (2): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник *Мясо по-грузински* | КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА - Аппетит приходит во время еды. Рабле. | Лента друзей КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»