• Авторизация
Дневник КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА Лента друзей - Дневник - Полная версия


*Каша пшенная с тыквой* 24-11-2016 19:35 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[показать]
Каша пшенная с тыквой – это легкое в приготовлении блюдо, которое весьма распространено в русской народной кухне. Пшенная каша с тыквой получается очень сытной, питательной, вкусной, демократичной, а главное – полезной. Ведь тыква является чемпионом по содержанию полезных веществ, витаминов и минералов, необходимых для развития и нормальной работы костей, мышц и сердечно-сосудистой системы среди всех овощей. А благодаря тому, что она низкокалорийная, тыква востребована в диетическом и детском питании.

Пшенная каша по содержанию полезных свойств также не уступает тыкве. Она питательна, легко усваивается и полезна абсолютно всем: как детям, так и взрослым. Ее даже включают в меню аллергиков и людей с болезнями желудочно-кишечного тракта.
[750x436]
Рецептур приготовления тыквенной каши имеется превеликое множество. Например, некоторые хозяйки тыкву предварительно тушат либо запекают, после чего ее взбивают в пюре. Существуют рецепты, где каша готовится сразу в тыкве. Можно сделать кашу на молоке, на воде, с добавлением ягод, фруктов, орехов и других продуктов. Конечно, сначала надо испробовать все рецепты приготовления каши, чтобы выбрать тот, который полюбится всей вашей семье. Я же сегодня хочу поделиться свами самым простым и легким способом приготовления пшенной каши с тыквой, который будет под силу любой хозяюшке, даже с минимальным кулинарным опытом.
Ингредиенты
200 г. тыквы
100 г. пшена
200 мг. воды
200 мг. молока
Сахар по вкусу
щепотка соли
Приготовление
1.Итак, тыкву очистите от кожуры, промойте, порежьте кусочками любого размера и отварите до готовности в течение 20 минут.
2.Когда тыква будет готова, слейте воду и потолките ее толкушкой до получения пюреобразной консистенции. Готовность тыквы определить легко – проткните ее вилкой, если она мягкая - значит, готова, твердая – варите еще.
3.Одновременно с тыквой отварите пшенную кашу. Для этого пшено помойте, залейте водой в соотношении 1:2 (пшено - вода) и отварите в течение 25 минут на медленном огне, чтобы каша не пригорела. Когда пшено увеличится в объеме в 3-4 раза, а вода полностью выспарится, значит, каша готова.
4.Теперь соедините все продукты. В кастрюлю с толченой тыквой добавьте отваренное пшено и сахар по вкусу. В этот момент можете положить также изюм, орехи и прочие фрукты и ягоды.
5.В чистом виде тыквенная каша с пшеном - ещё не каша. Ее вкус во многом зависит от того, чем она заправлена. Поэтому залейте все молоком, перемешайте и поставьте на плиту прокипеть 3-5 минут. Заправлять кашу можно также сливками, а если для постного стола – то водой.
Вот тыквенная каша и готова. Все очень быстро, просто и экономно, а что еще надо для хорошего завтрака, который придаст отличное настроения на весь день всем членам семьи?

Всем приятного аппетита!
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник *Каша пшенная с тыквой* | КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА - Аппетит приходит во время еды. Рабле. | Лента друзей КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»